Марокканские блинчики «BEGHRIR”

0
130
Марокканские блинчики «BEGHRIR”

Марокканский блинчик — это, как правило, лепешка, которая жарится только с одной стороны. А на другой её стороне появляется большое количество мелких дырок! Блинчик получается пористым и воздушным. Соответственно и цвет у такого блинчика бледноватый, потому как жарится только с одной стороны.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 300 гр
  • Соль 1 чайная ложка
  • Манная крупа 100 гр
  • Дрожжи сухие 5 гр
  • Сахарный песок 1 чайная ложка
  • Разрыхлитель 5 гр
  • Желтки куриные 2 шт
  • Растительное масло 2 чайные ложки
  • Тёплая вода 650 мл
  • Мёд 50 гр
  • Сливочное масло 50 гр

Пошаговое приготовление марокканских блинчиков «BEGHRIR”:

  1. Первым делом необходимо смешать муку, соль, дрожжи сухие, манную крупу, сахарный песок и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем сухие продукты.
  2. Затем — добавьте куриные желтки и растительное масло, перемешайте.
  3. Влейте тёплую воду и перемешайте ингредиенты до однородной консистенции.
  4. Накройте чашу пищевой пленкой и оставьте на 30 минут.
  5. Спустя время выпекаем блинчики на антипригарной сковороде без добавления масла. Тесто перемешивать больше не стоит. Жарим блинчик с одной стороны около 2-3 минут. Таким образом жарим все блинчики.
  6. Сливочное масло растапливаем любым удобным способом — на водяной бане, в микроволновой печи. Смешиваем масло с мёдом до однородной консистенции.
  7. Готовые блинчики подаём с соусом к столу!

Марокканские блинчики «BEGHRIR” готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью. Как хорошо, что есть такие простые и доступные рецепты, которые не отнимают много времени и элементарны в приготовлении. Балуйте себя и своих домочадцев вкусным завтраком!

Другие рецепты блинчиков посмотрите пожалуйста на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных и разнообразных рецептов. Например, картофельные и сырные блины, ванильные и апельсиновые, кабачковые и морковные и пр.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.