Печеночные маффины с начинкой 

0
165
Печеночные маффины с начинкой 

Как вам такой интересный вариант приготовления куриной печени? Некоторых детей очень сложно уговорить есть печень. Видимо их отвергает специфический непривычный аромат продукта. А ведь в печени содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов, в которых так нуждается организм человека. Может вы и сами не очень любите её? Тогда предлагаю приготовить печень по такому рецепту, а вдруг этот продукт станет вашим любимчиком?!

Ингредиенты:

  • Печень куриная 400 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук репчатый 50 гр
  • Манная крупа 40 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Смесь итальянских трав 1 чайная ложка
  • Перепелиные яйца 12 шт

Пошаговое приготовление печеночных маффинов с начинкой:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть печень, удалить пленки и прожилки, если имеются. Опрокинуть печень на дуршлаг, пускай стечёт лишняя жидкость.
  2. Лук и чеснок очистить. Нарежьте лук произвольно.
  3. Переложите печень в чашу, добавьте лук и чеснок. Погружным блендером измельчите ингредиенты до однородной массы.
  4. Далее — добавьте манную крупу. Перемешайте.
  5. Добавляем два куриных яйца. Снова перемешиваем продукты. Теперь — солим, перчим по вкусу. Добавляем смесь итальянских трав и хорошенько перемешиваем.
  6. Подготавливаем формочки. Распределяем приготовленную печеночную смесь по формочкам.
  7. Перепелиные яйца отварить вкрутую. Остудить и очистить. В каждую формочку кладём по одному яйцу и слегка утапливаем его.
  8. Духовку следует предварительно разогреть до температуры 180 градусов. Противень ставим на среднюю полку. Время выпекания ориентировочно 25 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).

Печеночные маффины с начинкой готовы. Желаю всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты закусок посмотрите пожалуйста на нашем сайте. Уверенна, что вам приглянется ряд интересных рецептов, которые вы захотите приготовить для себя и своих домочадцев.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.