Филе индейки с гречкой и цуккини

0
147
Филе индейки с гречкой и цуккини

Гречка на гарнир. Можно и овощи потушить. Или картошку калорийную слопать, но вот индейку с цуккини под сырно-помидорной шапкой обязательно стоит попробовать!

Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на шесть порций. Время приготовления блюда всего — 50 минут.

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа 250 гр
  • Кусочек сливочного масла
  • Филе индейки 800 гр
  • Цуккини 300 гр
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Любимые специи и приправы
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Помидор 1 шт
  • Сыр твёрдый 80-100 гр

Пошаговое приготовление филе индейки с гречкой и цуккини:

  1. Первым делом необходимо промыть мясо, обсушить его и натереть солью, специями и чёрным молотым перцем.
  2. Цуккини очистить и нарезать кружочками. Если плод молодой, а кожица несильно плотная, то можно её не снимать. Нарежьте плод кружочками, толщина которого по 1 см.
  3. Сыр измельчить на мелкой/крупной тёрке.
  4. Помидоры вымыть и обсушить. Тоже нарежьте кружочками.
  5. Форму смажьте растительным маслом. Уложите филе индейки на дно. Сверху расположите кусочки кабачка, затем — помидора. Посыпьте тертым сыром.
  6. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов.
  7. Ставим форму на среднюю полку. Время выпекания около 25 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  8. Гречку отварить в подсоленной воде до готовности. Сначала промойте крупу и залейте 500 мл воды. Гречку варим 1 к 2 (греча=вода).
  9. В готовую кашку добавляем кусочек сливочного масла и закрываем крышкой.
  10. Когда мясо будет готово, выкладываем кашу и индейку с овощами. Можно посыпать рубленой зеленью. Подаём к столу.

Филе индейки с гречкой и цуккини готово. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие!

Другие рецепты вторых блюд посмотрите пожалуйста на нашем сайте. Здесь представлено более 100 гарниров и около 300 мясных и рыбных блюд. Это и запеканки, и овощно-мясные рагу, каши с мясом в мультиварке, фаршированные шампиньоны и болгарские перцы, шницели, овощные и рыбные котлеты и прочие блюда.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.