Яблочно-морковный пирог

0
86
Яблочно-морковный пирог

Сахарного песка, как и растительного масла дома не оказалась. Я решила добавить вместо этого цветочный мёд и кукурузное масло. Если любите прям сладкое, добавляйте больше мёда или сахарного песка. У меня были очень сладкие яблоки, поэтому добавляла по минимуму.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1 стакан (или рисовая)
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Морковь 2 шт
  • Яблоки 3 шт
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Щепотка ванилина
  • Мёд 3 столовые ложки (можно заменить сахарным песком)
  • Масло растительное (у меня не оказалось, заменила кукурузным) 3 столовые ложки
  • Молотая корица 1 чайная ложка
  • Кусочек сливочного масла
  • Цедра одного лимона
  • Кефир обезжиренный 100 мл
  • Молоко 100 мл

Пошаговое приготовление яблочно-морковного пирога:

  1. Первым делом необходимо взбить куриные яйца блендером, миксером или венчиком.
  2. Добавьте просеянную пшеничную муку, щепотку ванилина и разрыхлитель. Перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции (чтобы не было комочков).
  3. Яблоки вымыть (при делании очистить от кожуры), очистить от семян и жесткой сердцевины. Измельчить на крупной тёрке.
  4. Морковь очистить и измельчить на мелкой тёрке.
  5. Лимон ополосните и с помощью мелкой тёрки получите цедру.
  6. Яблоки, морковь, цедру лимона и мёд добавляем в тесто. Вливаем молоко, растительное масло и кефир. Всыпаем корицу. Хорошенько перемешиваем ингредиенты.
  7. Форму смажьте сливочным маслом. Тесто перемещаем в форму.
  8. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов.
  9. Форму прячем на среднюю полку. Закрываем духовку. Время выпекания — 40 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  10. Готовность проверьте зубочисткой. Если она сырая, значит тесто ещё не готово.
  11. По желанию пирог украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Яблочно-морковный пирог готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие!

Другие рецепты выпечки посмотрите на нашем сайте. Творожные, овощные, мясные и рыбные пироги, сытные запеканки, фруктовые оладьи, сладкие вафли, драники и многие другие рецепты блюд.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.