Котлеты с цукини

0
196
Котлеты с цукини

На гарнир приготовьте тушеные овощи, свежий салат из огурцов и помидор или картофельное пюре. 

Вместо цуккини можно использовать обычный кабачок

Такие котлетки можно приготовить и на сковороде, и даже в мультиварке.

Время приготовления блюда 60 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано восемь порций. 

Ингредиенты:

  • Куриное филе 1 кг
  • Цукини 1-2 шт (у меня один — почти 700 грамм)
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу 
  • Любимые пряности и приправы 
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Столовая ложка оливкового масла

Пошаговое приготовление котлет с цукини:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо птицы, обсушить его, нарезать произвольно и пропустить через мясорубку.
  2. Цукини вымыть и очистить. Измельчить на мелкой тёрке. После — хорошенько отжать.
  3. Лук очистить и пропустить вместе с мясом через мясорубку. 
  4. Теперь смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты- фарш с луком, куриное яйцо, цукини. Добавляем специи и пряности, соль по вкусу и чёрный молотый перец. Хорошенько перемешиваем продукты. 
  5. Формируем котлетки. Для того чтобы фарш «не приставал» к ладошкам, смачивайте руки переодически в воде.
  6. Противень смажьте растительным маслом. 
  7. Выложите котлеты на противень. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. 
  8. Отправляем котлеты в духовку на среднюю полку. Время приготовления около 30 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  9. За 10 минут до окончания достаньте котлеты, смажьте их оливковым маслом и отправьте обратно в духовку. 

Котлеты с цукини готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие!

Другие рецепты котлет посмотрите на нашем сайте. Здесь выложены рецепты котлет «пожарские», котлеты морковные, котлетки с сыром, яйцом и брокколи, котлеты со сливочным маслом и зеленью. 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.