Жюльен из грибов

2
51751
Жюльен из грибов

Жюльен из грибов, что может быть вкуснее и ароматнее? Порадовать себя и своих близких изысканным блюдом вы может как на праздники, так и в будний день. Жюльен из грибов готовится несложно, давайте попробуем приготовить, побалуем себя любимых.

Ингредиенты:

  • грибы белые или шампиньоны — 500 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • сметана — 200 грамм;
  • сыр твердый — 300 грамм;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • масло сливочное — 4 столовые ложки;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • перец и соль по вкусу.

Жюльен из грибов. Пошаговый рецепт

При необходимости очистите грибы, нарежьте их. Отправьте нарезанные грибы жариться на сковороду, добавив 2 столовые ложки масла.

Образовавшуюся жидкость, во время жарки грибов, слейте в подготовленную емкость.

Очистите лук, меленько порежьте и отправьте жариться к грибам, туда же добавьте масло (2 столовые ложки) и притушите еще 5 минут.

В жидкость от жарки грибов добавьте сметану и муку, хорошенько пермешайте.

Соус, который получился, потихоньку вливаем в грибы с луком и тушим еще 5 минут.

Натрите сыр на терке.

Формочки, в которых будете готовить жюльен, натрите зубчиком чеснока. Выложите грибы с луком в соусе, присыпьте тертым сыром, и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 200 °С на 5-7 минут.

Жюльен из грибов — отличное дополнение на праздничном столе, никто из гостей не останется равнодушным.

Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Люблю готовить», у нас все вкусно!Рекомендуем приготовить жареные грибы с луком и грибы в сливочном соусе с чесноком.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Наивкуснейшее блюдо! Единственное отличие: я вместо сметаны и муки добавляю жирные сливки и тушу до загустения.(не все мои близкие переносят пшеницу) С чесноком — очень хорошая идея, возьму на заметку. Спасибо.

  2. Это блюдо очень вкусное я его делаю часто — попробуйте и Вы будете довольны

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ