Заготовка для борща «Успех»

0
1079
Загрузка...
Заготовка для борща «Успех»
Загрузка...

Приготовить борщ станет минутным занятием, если в сезон заготовить впрок эту чудеснейшую заготовку для борща «Успех». А знаете почему успех, потому что борщ ваш, всегда будет успешным и вкусным. С такой заправкой борщ становится даже более насыщенным и ароматным.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 килограмма;
  • капуста — 3 килограмма;
  • свекла -2 килограмма;
  • морковь — 1 килограмм;
  • сладкий перец — 800 грамм;
  • лук — 3 штуки;
  • чеснок -200 грамм;
  • петрушка — пучок;
  • растительное масло — 300 миллиметров;
  • уксус 9% — 300 миллиметров;
  • соль — 10 чайных ложек;
  • сахар — 1 стакан;
  • черный молотый перец по вкусу;

Пошаговый рецепт заготовки для борща «Успех»:

  1. Пропустите помидоры через мясорубку, свеклу и морковку натрите на крупной терке.
  2. Лук нарежьте кубиками.
  3. Капусту нашинкуйте, как вы обычно это делаете для борща, перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
  4. Зелень мелко порежьте, а чеснок выдавите через чесночницу.
  5. Выложите в кастрюлю помидоры, свеклу, морковь и лук, добавьте масло, уксус, перец соль и сахар. Довдеите до кипения и тушите с момента закипания 20 минут.
  6. Затем добавьте перец, капусту чеснок и зелень, и потушите еще 20 минут.
  7. Горячим разложите в стерилизованные банки и закатайте.

Зимой вам нужно только приготовить бульон из мяса или бобовых, добавить картофель и борщовую заправку «Успех», немного дать покипеть и все борщ готов!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

А если вы большой любитель супа, то этот рецепт именно для вас: суповая заправка впрок!

Загрузка...

 

Загрузка...

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.