Яблочный пирог с заварным кремом

0
9657
Загрузка...
Яблочный пирог с заварным кремом
Загрузка...

Как говорила моя бабушка — это пирог всех поколений, только с разной интерпретацией. Многие рецепты приходят со стороны, только мы уже их совершенствуем. Я предлагаю вам яблочный пирог с заварным кремом — его вкус божественный. А какая воздушность и тающее чувство во рту — не описать словами!

Ингредиенты:

Крем:

  • молоко теплое — 550 миллилитров;
  • три охлажденные желтки;
  • 50 грамм муки ;
  • сахара — 0,5 стакана;
  • ⅓ чайной ложки ванилина;

Тесто:

  • одно яйцо;
  • сметаны — две с половиной столовые ложки;
  • сливочное масло — 200 грамм;
  • стакан сахара;
  • 400 грамм муки;
  • пол чайной ложки разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Яблочный пирог с заварным кремом. Пошаговый рецепт

  1. Изначально нужно соединить муку с разрыхлителем и солью.
  2. Масло перетереть с мукой. В итоге у вас получится крошка.
  3. Добавляем яйцо, сахар, сметану и делаем тесто. Оно должно быть рыхлым.
  4. Теперь приступаем к приготовлению крема. Молоко вскипятить. Отдельно взбить желтки с сахаром, ванилином и мукой. Влить в молоко маленькой струйкой, довести до кипения. Оставить остывать.
  5. Тесто делим пополам.
  6. Часть выкладываем в форму равномерно.
  7. Наши яблоки хорошо моем, очищаем от кожуры, нарезаем дольками и кладем поверх теста.
  8. Все засыпаем кремом.
  9. А из остального теста сделать тоненькие полосочки и сформировать сеточку на нашей вкуснятине.
  10. Печь в разогретой духовке при 180 °С 45 минут.

Когда достанете с духовки, вкусный запах услышат даже соседи, прибегут просить рецепт. Яблочный пирог с заварным кремом мягкий и деликатно нежный. Попробуйте, и он станет частым гостем у вас на столе. Когда придут неожиданные гости, вы сможете за маленькое количество времени подать вкуснятину к чаю. Готовьте для себя, родных и близких, радуйте их этим, жизнь коротка — успейте сделать многое. Приятного аппетита!

Не останавливайтесь на одном рецепте, у нас еще много интересного, рекомендуем вам попробовать: яблочный пирог, вкус которого невозможно забыть, и яблочный пирог на молоке.

Загрузка...

 

Загрузка...

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.