Хачапури лодочка

0
3607
Загрузка...
Хачапури лодочка
Загрузка...

Дорогие друзья,  хочу познакомить вас с удивительным рецептом хачапури — лодочка. Хачапури лодочка готовится очень просто и быстро. Ну а вкус у него просто восхитительный. Лепешки получаются сочные, ароматные и воздушные! Ваши домочадцы съедят все до последней крошки.

Ингредиенты:

  • мука — 600 грамм;
  • вода — 160 миллилитров;
  • дрожжи сухие — 1 столовая ложка;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 3 столовых ложки;
  • соль — на кончике чайной ложки.

Для начинки:

  • яйца — 4 штуки (желтки);
  • сулугуни — 350 грамм.

Хачапури лодочка. Пошаговый рецепт

  1. Муку нужно просеять. Так она насытится кислородом, и качество выпечки будет намного лучше.
  2. В муку добавьте соль, сахар и дрожжи. Все хорошо перемешайте.
  3. После добавьте растительное масло, яйцо и воду.
  4. Замешиваем тесто.
  5. Готовое тесто оставьте отдохнуть, накрыв полотенцем на пару часов.
  6. Когда наше тесто постоит нужное время, приступаем к приготовлению.
  7. Тесто делим на четыре равные части. Раскатываем лепешку, по центру выкладываем заранее нарезанный сыр.
  8. Края сворачиваем в трубочку и защемляем. У вас должна получиться лодочка.
  9. Готовим в духовке 20 минут. Через 20 минут кладем по центру желток и запекаем еще пару минут.

Наши хачапури готовы!

К столу дрожжевые хачапури подаем в горячем виде. Готовьте все самое лучшее и вкусное с нами! «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте хачапури по-аджарски и хачапури по-мегрельски с сыром.

Загрузка...

 

Загрузка...

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.