Воздушные булочки с корицей Синнабон

3
3478
Загрузка...
Воздушные булочки с корицей Синнабон
Загрузка...

Завиточки воздушных булочек с корицей Синнабон уже успели покорить сердца и желудки жителей Америки и Европы. Теперь они добрались к нам! Попробовав синнабон с корицей хотя бы раз, вы не сможете быть равнодушным к этой вкусной пряной выпечке.

Ингредиенты:

  • мука — 500-600 грамм;
  • молоко — 1 стакан;
  • сахар — 1-2 столовые ложки;
  • яйцо — 1 штука;
  • дрожжи сухие — 0,5 пакетика;
  • соль — щепотка.

Для начинки:

  • корица — 1 столовая ложка;
  • сахар — 1-2 столовые ложки;
  • масло — 1-2 столовые ложки:
  • желток — 1 штука (по желанию);
  • сахарная пудра — 1-2 чайные ложки.

Воздушные булочки с корицей Синнабон. Пошаговый рецепт

  1. В теплое молоко добавить соль, сахар, сухие дрожжи, понемногу добавляем муку и замешиваем тесто.
  2. Добавляем яйцо и вымешиваем, чтобы тесто отлипало от рук.
  3. Формируем шар из теста, накрываем пленкой и ставим в теплое место приблизительно на 40 минут.
  4. Когда тесто увеличится приблизительно в 2,5 раза, выкладываем на стол, посыпанный мукой, и раскатываем тонким слоем (приблизительно 0,5 сантиметра). И оставляем еще на 10-15 минут, чтобы тесто поднялось.
  5. Растапливаем масло и смазываем поверхность теста, посыпаем сверху сахаром и корицей.
  6. Тесто свернуть рулетом и нарезать на колечка шириной 2-3 сантиметра.
  7. Выложить булочки в форму смазанную маслом. Обратите внимание, срезанная часть должна смотреть вверх. И не прижимайте очень близко друг к другу, так как они будут еще увеличиваться.
  8. По желанию, сверху булочки можно смазать взбитым желтком, это придаст им румяность.
  9. Перед выпеканием еще булочки оставляем, чтобы подошли в форме около 10-15 минут.
  10. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 20-30 минут. Чтобы они не подгорели, я на нижний ярус духовки ставлю миску с водой.
  11. При желании готовые булочки посыпать сахарной пудрой или сливочной глазурью.

Вот такие булочки Синнабон у нас получились. Тесто воздушное, мягкое, я часто его сравниваю с сахарной ватой, оно также тает во рту. А какая румяная, ароматная корочка! Удержаться нет сил! «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить корзиночки для закусок и вкуснейшие булочки «Шанежки».

Загрузка...

 

Загрузка...

Я Галина, мне 30 лет, живу в Чернигове с родителями и маленьким сынулей. Кулинария для меня — это не только повседневная готовка для своих близких, это хобби, искусство, которому ты предаешься с душой и видишь отдачу в благодарности твоих родных и друзей. В искусстве нет предела совершенству. Кулинарный проект «Люблю готовить» помогает мне расти и развиваться в приготовлении различных блюд, а также делиться своим багажом знаний и умений. Давайте расти вместе!

3 КОММЕНТАРИИ

  1. Большое спасибо за рецепт! Булочки Синнабон -это что-то новенькое и интересное! Возьму на вооружение😋👌

  2. 1/2 пакета дрожжей — сколько грамм? Пакеты могут быть разные.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.