Очень вкусные куриные котлеты с творогом

0
905
Загрузка...
Очень вкусные куриные котлеты с творогом

Очень вкусные куриные котлеты с творогом всегда к месту и ко времени. Потрясающе нежные, сочные домашние котлеты с сыром и зеленью приятно удивят вас своим вкусом. Готовятся такие пикантные котлеты несложно и довольно быстро. Мягкий вкус и лёгкая сырная нотка наверняка помогут сделать эти чудесные котлеты с творогом одним из ваших любимых блюд. Если вы никогда их не готовили такую вкуснятину, то наверстывайте упущенное.

Ингредиенты:

  • куриное яйцо — 2 штуки;
  • полкило куриного филе;
  • твердый сыр — 100 грамм;
  • пшеничная мука — 70 грамм;
  • свежая зелень укропа;
  • свежая зелень петрушки;
  • соль и черный молотый перец;
  • творог — 250 грамм;
  • сметана — 70 грамм;
  • растительное масло для жарки
  • пшеничная мука для панировки.

Очень вкусные куриные котлеты с творогом. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления очень вкусных куриных котлет с творогом нам понадобится мясной фарш.
  2. Для этого я использовала полкило куриного филе и пропустила его через мясорубку.
  3. Куриный фарш перекладываем в отдельную емкость.
  4. Свежую зелень петрушки (можно использовать свежий укроп или ассорти) хорошо промываем под проточной водой, встряхиваем от влаги и очень мелко нарезаем при помощи ножа.
  5. Совет: добавляйте свежую зелень в котлеты по вкусу (я добавляю две столовые ложки уже рубленой зелени).
  6. Рубленую зелень отправляем в емкость к куриному фаршу.
  7. Совет: зелень можно не нарезать ножом, а вместе с мясом пропустить через мясорубку.
  8. Творог для вкусных котлет взбиваем в блендере до получения пастообразной массы.
  9. Творожную массу отправляем к фаршу и зелени.
  10. Затем в емкость ко всем ингредиентам вбиваем два куриных яйца и добавляем сметану (по рецепту).
  11. Твердый сыр натираем на средней терке и отправляем к мясу.
  12. Всю массу для приготовления очень вкусных котлет с творогом солим, перчим по вкусу, и все хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
  13. Затем добавляем пшеничную муку и замешиваем фарш для вкусных котлет.
  14. На сковороду наливаем растительное масло и отправляем на плиту.
  15. Руки смачиваем в воде, берем немного фарша, формируем из него котлету, панируем ее в муке и отправляем котлеты на разогретую сковороду. С оставшимся фаршем проделываем то же самое.
  16. Обжариваем котлеты с творогом на небольшом огне с обеих сторон до румяности.

Невероятно вкусные куриные котлеты обязательно удивят вас своим вкусом и нежностью. Рецепт безумно простой и очень быстрый. Сайт «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита и отличного настроения.

Загрузка...

 

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ