Несказанно вкусные пончики

0
6267
Загрузка...
Несказанно вкусные пончики

Обязательно сохраните этот рецепт, чтобы не потерять. Несказанно вкусные пончики готовятся элементарно. А какие воздушные получаются, нежные, пышные. Откусываешь их и окунаешься в мире вкусовой феерии, невозможно описать словами этот блаженный вкус. Давайте же скорее попробуем рецепт самых вкусных пончиков от «Очень вкусно»!

Ингредиенты:

  • молоко — 0,5 литра;
  • яйца — 2 штуки;
  • масло сливочное — 130 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • пакетик сухих дрожжей — 11 грамм;
  • половина стакана воды;
  • мука — 400-500 грамм, чтобы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

Несказанно вкусные пончики. Пошаговый рецепт

  1. Смешайте воду и молоко, немного подогрейте.
  2. Сразу, пока вода и молоко еще теплые, добавьте дрожжи и сахар.
  3. Пусть получившаяся смесь постоит 15-20 минут.
  4. Растопите сливочное масло, добавьте в тесто, добавьте яйца.
  5. Постепенно добавляем муку. У меня уходит 400-500 грамм, но это относительно. Следите за консистенцией теста, должно оно быть достаточно упругим и нежным, не прилипать к рукам. Добавьте соль.
  6. Тесто накройте полотенцем и поставьте в тепло на часик, чтобы поднялось. Ваше тесто должно увеличиться в два раза.
  7. Тесто раскатайте толщиной 1 сантиметр, вырежьте кружки рюмкой или стаканом.
  8. Масло раскалите в большой сковороде, обжарьте пончики с обоих сторон. Доставайте шумовкой и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Подавайте пончики с малиновым вареньем, или присыпьте их сахарной пудрой или просто сахаром. Приятного аппетита! А в следующий раз мы с вами приготовим ереванские пончики или пончики в духовке. Готовьте вместе с «Очень вкусно», у нас все вкусно.

Загрузка...

 

 

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.