Вкусные и диетические сырники? Да! Вот они!

0
1515
Загрузка...
Вкусные и диетические сырники? Да! Вот они!
Загрузка...

Я постоянно сижу на диетах, чтобы сохранить стройную фигуру, но иногда так хочется чего-то сладкого! Долго искала разные диетические десерты и недавно наткнулась на рецепт очень вкусных диетических сырников. Они получаются очень легкими, а самое главное, готовятся без жира и сахара. Начнем?

Ингредиенты:

  • творог (у меня 9%) — 400 грамм;
  • мука — 110 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • соль — 1/3 чайной ложки.

Вкусные и диетические сырники? Да! Вот они! Пошаговое приготовление

  1. Разбиваем в мисочку 3 яйца и взбиваем вилкой. Рекомендую взять диетические яйца — это самые свежие. В магазинах на них обычно бывает маркировка «Д» красного цвета. Столовые яйца, конечно, тоже можно использовать, но это значит, что яйцу уже больше восьми дней.
  2. Теперь займемся творогом. Когда покупаете его в магазине, обязательно берите самый свежий, и обратите внимание на консистенцию. Творог должен быть рассыпчатым, а если консистенция однородная — значит добавляли пальмовое масло, а оно вовсе не полезно для организма. Если берете продукт на рынке — смотрите на цвет. Он должен быть нежно белым с кремовым оттенком, без синих или коричневых пятен. Должен приятно пахнуть и быть слегка рассыпчатым. Подойдите ответственно к выбору продуктов — это один из критериев создания хорошего блюда. Итак, выкладываем творог в емкость, вливаем к нему яйца и перемешиваем вилкой до однородной белой массы.
  3. Когда яиц уже совсем не видно, посолите и еще раз перемешайте.
  4. Теперь добавим муку. Вы же еще не забыли, что мы готовим диетическое блюдо? Так вот, чтобы оно получилось максимально полезным, нужно использовать самые лучшие ингредиенты. Цельнозерновую пшеничную муку грубого помола называют самой полезной для организма, поэтому, если у вас есть возможность, купите ее. Если нет — пшеничную муку второго сорта. Только прежде, чем добавлять в блюдо, любую муку обязательно просейте, тогда выпечка получится нежнее.
  5. Перемешайте все хорошо.
  6. У нас получилась такая густая однородная масса.
  7. Теперь нужно выложить тесто небольшими горками на противень. Для этого сначала застелите противень пекарской бумагой, потом возьмите ложку, налейте в стакан воду, намочите ложку, чтобы тесто сильно не прилипало, и положите его на противень. Смачивайте ложку после каждого сформированного сырника.
  8. Когда заполните весь противень, поставьте сырники в духовку. Ее не нужно предварительно разогревать! Сделайте температуру примерно 160 градусов, если на вашей духовке такая температура не предусмотрена, поставьте на самую низкую и выпекайте 35-40 минут. Следите за сырниками, когда они хорошо поднимутся и зарумянятся сверху – можно доставать.
  9. Готовые вкусные и диетические сырники получаются невероятно мягкими.
  10. Их можно подавать с разным вареньем, сгущенным молоком, медом или просто со сметаной — так любят мои родные. А если вы на диете — такие сырники идеально разбавят ваш рацион.
  11. Готовые творожные сырники положите на тарелочку и подавайте с чаем.

Мне очень нравится этот рецепт, потому что получается довольно быстро приготовить вкусное угощение, которое не вредит фигуре. Но несмотря, на то, что сырники диетические, их с удовольствие едят и дети, и муж, только им нравится с чем-то сладким сверху. Заглядывайте почаще на сайт «Очень вкусно», у нас для вас еще много очень классных рецептов! Приятного вам чаепития!

Загрузка...

 

Загрузка...

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.