Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром

0
1205
Загрузка...
Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром

Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром — отличная закуска для всей семьи. Обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр — придутся по душе всем. Рулеты из картошки буквально тают во рту, оставляя у вас чувство сытости и удовлетворения.Самое обалденное — это аромат, передать который невозможно словами. Попробуйте приготовить картофельные рулеты с начинкой — это о-очень вкусно.

Ингредиенты:

  • полкило картофеля;
  • 400 грамм мясного фарша;
  • пшеничная мука — 150 грамм;
  • твердый сыр — 100 грамм;
  • куриное яйцо — 1 штука;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • растительное масло.

Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром. Пошаговый рецепт

  1. Для великолепных рулетиков картофель (по рецепту) хорошо моем и отвариваем в мундире.Отваренную картошку оставляем остывать.
  2. Твердый сыр для картофельных рулетов натираем на крупной терке и перекладываем его в отдельную емкость.
  3. В мясной фарш (для этого блюда подойдет фарш любой) добавляем соль, черный молотый перец по вкусу, и все хорошо перемешиваем.
  4. Остывший картофель очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Тертый картофель перекладываем в отдельную емкость.
  6. В миску к картошке разбиваем одно куриное яйцо, добавляем соль, черный молотый перец, муку (по рецепту) и замешиваем тесто для великолепных картофельных рулетов.
  7. Готовое тесто для рулетов перекладываем на стол (стол предварительно посыпаем мукой), скатываем колбаску и разделяем ее на 8-10 частей.
  8. Берем одну частичку теста и раскатываем ее в пласт прямоугольной формы при помощи скалки.
  9. На раскатанное тесто выкладываем подготовленный фарш, тертый сыр, скручиваем в форме рулета и защипываем края.
  10. С каждой частичкой теста проделываем то же самое.
  11. На сковороду наливаем растительное масло и отправляем ее разогреваться.
  12. Жарим великолепные рулеты с мясом на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до румяности.
  13. Форму для запекания немного смазываем растительным маслом.
  14. Готовые картофельные рулеты перекладываем в смазанную форму.
  15. Форму с рулетами отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
  16. Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром, по желанию, посыпаем свежей рубленой зеленью.

Уверена, в вашей семье домашние рулеты с сыром непременно оценят. Рецепт восхитительно вкусной и ароматной картофельной закуски несложен: так что дерзайте — и румяные простые рулетики украсят ваш стол! Команда сайта «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита.

Загрузка...

 

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ