Варенье слива в шоколаде

0
324
Варенье слива в шоколаде

Впервые пробовала варенье слива в шоколаде у своей подруги. Скажу честно, сразу не поверила, что она его сама приготовила. Уж очень оно необычное и вкусное. Понять, что это сливы практически не возможно, но вкусно до потери сознания!

Ингредиенты:

  • Сливы отборные, крепкие — 2 килограмма;
  • сахар — 700 грамм;
  • масло сливочное  — 150 грамм;
  • какао порошок — 70 грамм;
  • ваниль щепотка.

Пошаговый рецепт варенья слива в шоколаде

  1. Помойте сливы, разрежьте на две половинке и извлеките косточки.
  2. Засыпьте сливы сахаром, пусть так постоят около часа.
  3. Хорошо перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения.
  4. Добавьте щепотку ванили и варите на маленьком огне, снимая пену в блюдечко.
  5. Варите до тех пор пока пенка перестанет образовываться.
  6. Теперь нужно аккуратно всыпать какао порошок и масло, все перемешать, и варить на слабом огне 20 минут.
  7. Снять с огня варенье и разлить его горячим в стерилизованные баночки. Переверните, пусть остывают в перевернутом виде.

Рекомендую вам закрывать такое варенье в маленькие баночки, чтобы угощать им своих близких и родных.

Варенье слива в шоколаде- это выигрышное сочетание, отменный вкус, который дарит только позитивные эмоции и хорошее настроение!

Вкуснейших заготовок!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.