Варенье из огурцов — это, что-то неземное

0
290
Варенье из огурцов — это, что-то неземное

Варенье из огурцов — это экзотика, разнообразие нового вкуса и интересной идеи. Любите эксперименты, тогда варенье из огурцов вас точно сможет удивить и порадовать. Вкус варенья из огурцов. не похож ни на одно другое, но его точно не с чем не перепутаешь.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 килограмм;
  • гвоздика — 0,5 чайной ложки;
  • корица — 0,5 чайной ложки;
  • сахар — 1 стакан;
  • вода — 1 стакан;
  • лимон — 1 штука;
  • ванилин по вкусу.

Пошаговый рецепт варенья из огурцов на зиму

  1. С одного килограмма огурцов, снять кожуру, вынуть серединку.
  2. Мякоть из огурцов нарезать, залить водой, ввести по 0,5 чайной ложки корицы и гвоздики, проварить до мягкости. Слить воду.
  3. Из одного стакана сахара и одного стакана воды сварить сироп, добавить сок одного лимона и нарезанную соломкой цедру.
  4. Залить огурцы сиропом и выдержать на слабом огне до прозрачности.
  5. В конце приготовления всыпать ванилин по вкусу.
  6. Огуречное варенье готово.

Да это необычный рецепт, но могу вас уверить это варенье из огурцов на зиму имеет нежнейший вкус и аромат.

Вкуснейших Вам заготовок!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.