Варенье из малины с целыми ягодами

0
304
Варенье из малины с целыми ягодами

Самое ароматное и вкусное из всех заготовок варенья — это варенье из малины с целыми ягодами. В период вирусных  заболеваний малиновое варенье поправу можно назвать лекарством и быстрым жаропонижающим средством. Поэтому именно этот рецепт варенья из малины с целыми ягодами должна иметь в запасе каждая хозяйка.

Ингредиенты:

  • Малина — 1 килограмм;
  • сахар — 800 грамм.

Пошаговый рецепт варенья из малины с целыми ягодами

  1. В кастрюле с холодной водой растворить соль (1 столовая ложка на 1 литр воды), и опустить туда ягоды малины на 10-15 минут. Это мы делаем для того, чтобы удалить личинок, которые так любят заводиться в ягодах малины. Спустя 10 минут личинки всплывут, и мы преспокойно сможем удалить их при помощи шумовки.
  2. После этой процедуры промойте ягоды малины не меньше 3 раз под проточной водой, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
  3. Выложите малину в таз и засыпьте ее сахаром. Оставьте на 4-6 часов.
  4. Спустя это время малина пустит сок, ставим ее на огонь и доводим до кипения.
  5. Варить варенье из малины не на медленном огне  ровно 5 минут, затем разложить в стерилизованные банки и закатать крышками.

Варенье из малины с целыми ягодами пятиминутка, так как варится оно у нас всего 5 минут!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.