Варенье из черной смородины с сахарным сиропом

0
304
Варенье из черной смородины с сахарным сиропом

Варенье из черной смородины с сахарным сиропом по этому рецепту получается очень вкусным. Варенье получается больше похожим на мармелад, имеет однородную консистенцию, и невероятное ароматное. Я расскажу вам как варить варенье из черной смородины без особых хлопот.

Ингредиенты:

  • Черная смородина (не перезрелая) — 2 килограмма.

Сироп:

  • вода — 0,5 литра;
  • сахар — 4 килограмма.

Пошаговый рецепт варенья из черной смородины с сахарным сиропом

  1. Смородину уложить в дуршлаг, хорошо промыть холодной водой, дать воде стечь, удалить веточки, разложить ягоды на полотенце в один слой, и хорошо обсушить.
  2. Подготовленные ягоды пропустить через мясорубку с мелкой сеточкой, и поместить в эмалированный таз.
  3. Приготовить сироп из воды и сахара, закипятить.
  4. Залить измельченную смородину горячим сиропом и варить постоянно помешивая деревянной ложкой 45 минут.
  5. Горячую смесь разложить в стерилизованные банки, закрыть пластмассовыми крышками и хранить в сухом прохладном месте.

Вот так совсем несложно готовится самое вкусное варенье из черной смородины с сахарным сиропом Оно очень полезно, имеет колоссальный запас витаминов для нашего организма.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.