Тыквенный крем-суп

0
1891
Тыквенный крем-суп

Еще одно солнце на блюде — тыквенный крем-суп. Этот супчик порадует вас своим вкусом и позаботится о вашем здоровье. Рецепт приготовления довольно прост, и его воплощение под силу начинающему кулинару. Приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

  • тыква очищенная — 400 грамм;
  • морковь — 1 штука;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • бульон — 1,5 литра;
  • семена тыквы очищенные;
  • масло растительное — 20 миллилитров;
  • сметана 25% — 50 миллилитров.

Тыквенный крем-суп. Пошаговый рецепт

  1. Порезать овощи на крупные кубики.
  2. В кастрюлю влить масло и прогреть. Измельченный овощи пассировать в масле 5 минут.
  3. Залить овощи бульоном и довести до кипения. Томить на слабом огне еще 20 минут.
  4. Полученный суп взбить блендером до состояния пюре.

Подавать к столу в горячем виде, приправленный сметаной и украшенный семенами тыквы. Приятный вкус и яркий цвет радости не оставят равнодушными дегустаторов вашей кулинарной работы. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте горячий суп из тыквы и крем-суп из тыквы с зеленью.

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ