Творожный пирог с консервированными абрикосами

0
4128
Загрузка...
Творожный  пирог с консервированными абрикосами

Недавно на дне рождение мне довелось попробовать изумительный пирог, по вкусу он был просто чудо. Все в нем идеально сочеталось! К тому же хочется отметить еще и то, что творожный пирог с консервированными абрикосами, помимо своих вкусовых преимуществ, имеет очень оригинальную подачу. Украсьте творожным пирогом свой стол, и ваши гости обязательно попросят не только добавки, но и рецепт.

Ингредиенты:

  • мука — 250 грамм;
  • сливочное масло — 125 грамм;
  • сахарная пудра — полстакана;
  • соль — на кончике чайной ложки;
  • яйца — 4 штуки;
  • творог — 250 грамм;
  • крахмал — 2 столовые ложки;
  • сахар — полстакана;
  • сметана — 200-250 миллилитров;
  • лимон — 1 штука;
  • абрикосы в банках;
  • сахар — 2 столовые ложки (коричневый).

Творожный пирог с консервированными абрикосами. Пошаговый рецепт

  1. Для начала обязательно просейте муку.Это очень важно при выпечке. Мука насытится кислородом и качество выпечки будет значительно лучше.
  2. Высыпаем муку в глубокую тарелку, туда же отправляем соль и сахарную пудру.
  3. Все перемешиваем.
  4. Масло нарезаем при помощи ножа на небольшие кусочки и смешиваем с мукой.
  5. Полученную смесь измельчаем в крошку.
  6. Добавляем яйцо и быстро вымешиваем тесто.
  7. Кладем в холодильник не менее чем на час.
  8. Раскатанное тесто выкладываем в предварительно смазанную маслом форму для выпечки. Выкладываем тесто так, чтобы были бортики.
  9. В отдельную тарелку высыпаем сахар и разбиваем оставшиеся яйца. Все хорошо взбиваем миксером.
  10. Творог перетираем через сито и добавляем к яичной смеси. Туда же отправляем сметану и крахмал. Сам лимон нам не понадобится. Нам нужна только его цедра. Поэтому заранее подготовьте цедру лимона и добавьте к начинке.
  11. На тесто выкладываем начинку. Сверху украшаем абрикосами и посыпаем коричневым сахаром.
  12. Отправляем в разогретую духовку.
  13. Готовим при температуре 190 градусов 45 минут.

Проведите теплый семейный вечер в кругу семьи с ароматной чашечкой чая и восхитительным творожным пирогом. Готовьте только самое вкусное и лучшее с командой «Очень вкусно». И обратите внимание на пирог с творожным кремом и нежнейший мандариновый пирог.

Загрузка...

 

 

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ