Торт «Шоколад» на кипятке

2
16807
Загрузка...
Торт «Шоколад» на кипятке
Загрузка...

Рецепт не новый, но я просто обязана с вами поделиться — торт «шоколад» на кипятке в прямом смысле готовится на кипятке, из-за чего и становится мега пышный. Когда ешь этот торт, кажется, что он состоит из чистого шоколада. Крем для пропитки можно использовать любой, а можно и так подавать на стол — этот торт не требует дополнений, он совершенен!

Ингредиенты:

  • мука — 2,5 стакана;
  • сахар — 1,5 стакан (для любителей послаще — 2 стакана);
  • яйцо — 2 штуки;
  • сода — 1,5 чайные ложки;
  • разрыхлитель — 1,5 чайные ложки;
  • какао — 6 столовых ложек с горкой;
  • молоко — 1 стакан;
  • ваниль — 1 чайная ложка;
  • растительное масло — 1/3 стакана;
  • кипяток — 1 стакан.

Крем:

  • сметана — 2 стакана;
  • сахар — 1 стакан.

Торт «Шоколад» на кипятке. Пошаговый рецепт

  1. Взбейте со стаканом сахаром яйца. Затем в эту яичную массу добавьте растительное масло и молоко, непрерывно взбивая.
  2. В сухой емкости смешайте муку, соду (уксусом не гасите), какао и стакан сахара, все смешайте.
  3. Аккуратненько добавляем в массу из яиц и молока, смесь из муки, соды и разрыхлителя с сахаром.
  4. Когда масса будет хорошо размешана, влейте очень быстро стакан кипятка и перемешайте.
  5. Выпекайте при температуре 180 °С 45-55 минут и при температуре 160 °С 15-20 минут, накрыв бумагой. Учтите, что торт о-очень сильно поднимается, берите форму побольше. Также этот торт можно приготовить и в мультиварке, выбрать режим Выпечка и установить время 65 минут.
  6. Пока бисквит печется, взбейте сметану с сахаром для крема.
  7. Когда бисквит охладится, разрежьте его на 3 или 4 части и перемажьте каждый слой сметанным кремом. Сверху можно полить растопленным шоколадом.

«Шоколад» на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах. Времени на готовку уйдет немного, а результат — торт настоящий шедевр кулинарии. И обязательно попробуйте торт «Павлова» с орехами и шоколадом и торт с шоколадной глазурью.

«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Загрузка...

 

Загрузка...

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Добрый день! Стакан в Вашем рецепте сколько по объему? 200 или 250? Просто яиц всего два… Или яйца там не играют основную роль?

  2. Выпекайте при температуре 180 °С 45-55 минут и при температуре 160 °С 15-20 минут, накрыв бумагой. А не наоборот?! Странно как-то,что при более высокой температуре печется в два раза дольше…

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.