Торт «Литл Пони»

0
2278
Загрузка...
Торт «Литл Пони»

Этот тортик «Литл Пони» у меня один из самых любимых, можно экспериментировать с начинкой, сочетать различные фрукты, ягоды, орехи — и всегда будет новый вкус! А самое главное — этот тортик очень быстрый в приготовлении! Бисквит получается нежным и легким, просто тает во рту. Такой способ приготовления и оформления я увидела на видео в ютубе. Давайте приготовим вместе с «Очень вкусно» торт «Литл Пони», и вы будете приятно удивлены.

Ингредиенты:

Украшение:

  • сахарные картинки.

Бисквит:

  • восемь яиц;
  • сахара — два стакана;
  • два стакана муки.

Масляный крем:

  • 200 грамм масла;
  • 1⁄2 банка вареной сгущенки.

Пропитка:

  • вода — 9 столовых ложек;
  • сахар — 6 столовых ложек.

Фрукты:

  • банан;
  • киви;
  • апельсин.

Сметанный крем:

  • 700 грамм сметаны;
  • сахарная пудра — 230 грамм.

Мастика:

  • маршмеллоу — 200 грамм;
  • сахарная пудра;
  • красители пищевые.

Торт «Литл Пони». Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления торта с пони нам нужна форма как лист бумаги А-4. Если у вас под рукой нет такой формы, вы можете сделать ее самостоятельно с помощью фольги. Как правильно это делать — можно увидеть на видео.
  2. Для приготовления бисквита яйца взбиваем с сахаром до пышной пены. Добавляем муку и замешиваем тесто.
  3. Выпекаем бисквит в разогретой духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.
  4. Для масляного крема масло взбиваем со сгущенкой. Изначально масло комнатной температуры взбиваем минут 15, а затем добавляем сгущенку и взбиваем 5 минут.
  5. Для пропитки соединяем воду с сахаром и доводим до кипения. Мне показалось, что получится мало пропитки, и я сделала чуточку больше.
  6. Готовый бисквит достаем с духовки и пускай остынет, а затем длинным ножом разрезаем его на три равных коржа. Если коржи вышли чуточку не одинаковыми, то это ничего страшного.
  7. Остывшей пропиткой пропитываем каждый корж.
  8. Банан, киви и апельсин мелко нарезаем. Я нарезала примерно все фрукты на одинаковые кусочки.
  9. Сметану соединяем с сахарной пудрой и взбиваем до пышной массы. Я это делаю с помощью миксера.
  10. Каждый корж смазываем сметанным кремом и кладем фрукты. Фрукты я клала в шахматном порядке. Торт отправляем на пропитку в холодильник где-то на час.
  11. Достаем наш бисквит и обмазываем масляным кремом. Сначала бока, затем верх. Крем равномерно распределяем.
  12. Заранее приготовленную мастику тонко раскатываем скалкой и кладем на торт. Мастику на торте разглаживаем утюжком. Все аккуратно расправляем и выравниваем бока.
  13. Сверху на торт кладем сахарную картинку и украшаем маленькими сахарными заготовками.

Дорогие мои друзья, торт с пони просто великолепный на вкус. Хочу сказать, что бисквит по такой рецепте я пеку очень часто. Однажды я сделала торт без мастики и смазала клубничным джемом. Получилось тоже классно. В рецепте сказано, что можно в тесто для бисквита добавлять разрыхлитель, но я этого не делала. Бисквит и без него получается воздушным. И обязательно попробуйте шоколадный торт с орехами без выпечки и торт «Белочка».

«Очень вкусно» желает вам приятного аппетита!

Загрузка...

 

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.