Сыр в прованском масле

0
1945
Загрузка...
Сыр в прованском масле

Продолжаем учиться готовить сыры в домашних условиях —сегодня приготовим сыр в прованском масле. Эта прекрасная пикантная закуска может стать незаменимым ингредиентом салатов и сложных закусок. Особенный пикантный вкус этого сыра очень отличает от других сыров. Скрасим наш очаг нотами прованского быта — приготовим этот сыр.

Сыр в прованском масле
Сыр в прованском масле

Ингредиенты:

  • брынза — 400 г;
  • масло оливковое — 150 мл;
  • смесь трав «Прованские травы» — 10 г;
  • розмарин — 2 веточки;
  • мята — 2 веточки;

 

 

Сыр в прованском масле. Пошаговый рецепт

  1. Травы смешать.
  2. Приготовить емкость для сыра и на дно уложить первый слой трав. Потом выложить слой сыра, нарезанного кубиками примерно в 2 см.
  3. Чередовать слои продуктов до их окончания.
  4. Выложенные в емкость слои сыра и трав заливаем оливковым маслом до покрытия последнего слоя сыра и отправляем в холодильник настояться.
  5. Сыр в прованском масле готов к употреблению.

К слову о прованском масле — вы вольны сами регулировать степень пряности масла, фантазировать и менять смесь трав, чтобы получить новый букет вкусов сыра.

Масло, которым заправлен сыр, — прекрасная заправка для салатов и основных блюд. Люблю этот рецепт за вкус и за свободу полета фантазии в приготовлении. Попробуйте и вы. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно приготовьте плавленный сыр Янтарь и самый вкусный домашний сыр.

Загрузка...

 

 

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ