Скумбрия запеченная в духовке

2
3585
Загрузка...
Скумбрия запеченная в духовке

Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом «Скумбрия запеченная в духовке». Такая рыбка мне приглянулась тем, что очень легко готовится. Если честно, скумбрия, запеченная в духовке, превзошла все мои ожидания. Вкус у нее просто роскошный. Со стола разлетелась на ура. Теперь я готовлю рыбу только по этому рецепту. И вам советую обязательно попробовать.

Ингредиенты:

  • скумбрия — 2 штуки;
  • майонез — 3 столовые ложки;
  • мед — 1 столовая ложка;
  • лимон — пол штуки;
  • соль — по вкусу.

Скумбрия запеченная в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала отрежьте у рыбы голову, хвост и плавники. Аккуратно разрежьте живот, удалите внутренности и промойте под проточной водой.
  2. Солим рыбу как снаружи, так и внутри. Оставляем просолиться на 15 минут.
  3. Пока наша рыбка просаливается, приготовим заправку.
  4. Для этого нам понадобится небольшая тарелка. В нее мы помещаем мед и майонез. Перемешиваем.
  5. Лимон очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие дольки.
  6. Далее нарезаем скумбрию на небольшие кусочки и выкладываем в форму для запекания, застеленную фольгой.
  7. Между кусочками аккуратно помещаем лимонные дольки.
  8. Сверху рыбу смазываем готовым соусом и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.

По желанию рыбу можно подавать с гарниром, картофельным пюре или рисом. Готовьте все самое вкусное вместе с командой «Очень вкусно».

Загрузка...

 

 

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.

2 КОММЕНТАРИИ

  1. очень вкусно получилось!! очень просто и быстро! спасибо большое, буду рекомендовать друзьям и родным!

  2. делаю часто, реально вкусно, единственное что, не стоит с майонезом играть, скумбрия и так очень жирная рыба. Мой вариант: разрежьте скумбрию по хребту (что бы пластом лежала) посолите, добавьте куркуму, прованские травы, лимончиком збрызните, потом выложте потертую морковь, полукольца луковицы и порежьте кубиками помидор. О-о-о-чень вкусно

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ