Шоколадный пирог на кефире

7
14035
Загрузка...
Шоколадный пирог на кефире

Шоколадный пирог на кефире — идеальный десерт, который придется по вкусу всем сладкоежкам. Большинство людей просто жить не могут без сладостей. Ежедневно покупать их очень накладно, а вот самостоятельно испечь пирог к чаю — самое то! Это и экономно, и не займет много времени. Шоколадный пирог можно испечь в мультиварке, но мы с «Очень вкусно» предлагаем традиционный рецепт: в духовке.

Ингредиенты на форму 26 см:

  • яйца — 2 штуки;
  • сливочное масло или сливочный маргарин — 100 грамм;
  • 0,5 стакана сахара (можно больше);
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • какао — 2 столовые ложки;
  • кефир (любой жирности) — 1 стакан;
  • 0,5 чайной ложки соды (обязательно погасить уксусом);
  • щепотка соли;
  • мука — 1,5 стакана.

Шоколадный пирог на кефире. Пошаговый рецепт

  1. В первую очередь необходимо соединить яйца, сахар и ванильный сахар и хорошенько взбить миксером до полного растворения крупинок.
  2. После этого растапливаем маргарин/масло и вливаем в яйца. Добавляем соль и перемешиваем.
  3. В жидкость добавляем какао, соду с уксусом, кефир и тщательно взбиваем.
  4. Далее готовим жидкое тесто на кефире для пирога, постепенно добавляя муку.
  5. Тесто взбивается до полного исчезновения комков и ставиться в духовку минут на 40.

Для того чтобы узнать, готово ли блюдо, достаточно проткнуть пирог ножом. Если он окажется чист (без теста), значит его пора доставать. По желанию в тесто можно добавить вишню, тогда пирог получится еще более нежным и ароматным. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! В следующий раз мы с вами приготовим медовик на кефире или вишневый пирог.

Загрузка...

 

 

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

7 КОММЕНТАРИИ

  1. Испекла по этому рецепту—- просто Супер!!!! Выпекать при температуре 180, проверить спичкой, чтобы она была сухая!!!!!! Советую!!!!!

  2. Можете использовать силиконовую лопатку и равномерно распределить горячий шоколад или глазурь по всей поверхности.

  3. Такой рецепт попал мне в руки, так его и готовила. Не пробовала соду гасить в кефире. но сестра готовила, говорит также пышно получается и хорошо

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.