Шоколадный манник

0
1169
Загрузка...
Шоколадный манник

Не поверите, но сегодня я научу вас готовить необычный вкусный торт — шоколадный манник. Как нельзя кстати в нем можно использовать манную крупу, которая порой залеживается в кухонном шкафу — ведь манную кашу не все любят. Удивительно простой рецепт вкусного манника придется по душе каждому, кто только его отведает. А для тех, кто хочет выстоять пост до конца — это вообще идеальная находка: ведь в домашнем маннике нет ни яиц, ни сливочного масла. Ну, что же, друзья, за дело!

Ингредиенты:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • вода — 200 миллилитров;
  • мука — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • какао-порошок — 3 столовые ложки;
  • разрыхлитель — 1,5 чайные ложки;
  • ванильный сахар — 2 столовые ложки;
  • подсолнечное масло — 0,5 стакана;
  • изюм и цукаты — по вкусу.

Шоколадный манник. Пошаговый рецепт

  1. В большую миску высыпать манку и сахар, залить водой, перемешать и оставить в сторонке на 2-3 часа: для разбухания.
  2. Время прошло, теперь добавьте подсолнечное масло к нашей манно-сахарной массе.
  3. В маслянистую массу высыпаем какао: его нужно предварительно просеять через ситечко. Вооружаемся ложкой и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Чтобы манник был вкусным, в нем не должно быть комочков.
  4. Осталось добавить разрыхлитель и муку. Еще раз перемешали ложкой.
  5. В заключение в тесто отправим горсть изюма, заранее промытого и просушенного.
  6. Форму для выпечки нашего постного домашнего манника слегка смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
  7. Духовку разогреваем до 190 градусов и выпекаем наш шоколадный торт в течение 45-60 минут. Готовность узнаем, проткнув его деревянной палочкой.

Рецепт манника позволяет легко менять составляющие его компоненты. Изюм можно заменить цукатами или же добавить их в тесто вместе. И не забудьте просеять муку: она наполнится кислородом и наша выпечка станет намного вкуснее.

Все, что нам остается — это достать наш шоколадный манник из духовки, переложить его на блюдо, остудить. можно посыпать сахарной пудрой! Порезать на порции и подать к столу. Вот видите: с «Люблю готовить» мы нашли применение манной крупе, а взамен получили восхищение наших близких. Приятного всем аппетита!

Меня зовут Юлия и я очень люблю готовить для своих дорогих мужчин - мужа и сына. Часто, от многих своих подруг, слышу фразу, как им надоела кухня. О себе же могу сказать одно, кулинария для меня - это отдых, мое вдохновение. Ведь я готовлю для своих любимых. И в каждое блюдо, будь-то пирог или суп, я вкладываю частичку своего тепла, добра и любви.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ