Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума!

0
14498
Загрузка...
Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума!

Ничего вкуснее и придумать невозможно. Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума, и это не шутка, а чистая правда! Рецепт этого кекса приживется на вашей кухне навечно, поверьте мне. Готовить его очень быстро, ингредиенты найдутся у каждого, а шоколадный соус, которым поливается кекс — это нечто! Смело записывайте рецепт.

Ингредиенты:

  • кефир (можно старую сметану) — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйцо куриное — 1 штука;
  • разрыхлитель — 1,5 чайные ложки;
  • рафинированное подсолнечное масло — 2 столовые ложки;
  • какао-порошок — 2 столовые ложки.

Для шоколадного соуса:

  • по 2 столовые ложки какао, сахара и сметаны;
  • сливочное масло — 1 столовая ложка.

Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума. Пошаговый рецепт

  1. В одной емкости смешайте муку с разрыхлителем, какао и сахаром.
  2. В другой смешайте кефир с яйцом и подсолнечным маслом.
  3. Теперь перемешайте две получившиеся смеси, я обычно перемешиваю миксером на низком обороте, но можно и просто аккуратно венчиком.
  4. Форму смажьте маслом и вылейте туда тесто. Духовку нагрейте до 180 °С и отправьте туда запекаться кекс на 35-40 минут. Готовность проверьте спичкой, если сухая — кекс готов.
  5. Для соуса просто смешайте все ингредиенты, поставьте на огонь, доведите до кипения, непрерывно помешивая. Остудите, и соус готов.

Шоколадный кекс остудите и полейте соусом. Сразу зовите своих родных на дегустацию и готовьтесь выслушивать хвалебные оды о вашем кулинарном мастерстве! И обязательно попробуйте простой способ приготовления кекса в сковородке и быстрый кекс на кефире!

Загрузка...

 

 

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.