Салат «Мимоза» с сардиной

0
7248
Загрузка...
Салат «Мимоза» с сардиной

Считаю, что салат «Мимоза» с сардиной — это классика, которая сейчас незаслуженно забыта. Салат очень нежный и простой в приготовлении. Возможно его вкус знаком многим, но в преддверии праздника хочется вспомнить, как готовится салат, название которого плотно закреплено в истории кулинарии.

Ингредиенты:

  • баночка рыбной консервы «Сардина в масле»;
  • картофель — 3 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • яйцо — 5 штук;
  • пучок зеленого лука (или одна большая сладкая луковица);
  • майонез — 250 грамм.

Салат «Мимоза» с сардиной. Пошаговый рецепт

  1. Все овощи отварите. Яйца тоже отварите. Морковку и картофель очистите и натрите на крупной терке.
  2. Если вы используете обычный лук, не перья зеленого, тогда нашинкуйте его мелко и обдайте кипятком, оставьте так на 5 минут, чтобы убралась горечь.
  3. Яйца очистите и отделите белки о желтков. Белки натрите на крупной терке, желтки на мелкой.
  4. Уложите салат слоями, делая на каждом слое сетку из майонеза.
  5. Первый слой консервы, помятой вилкой, следующий лук, затем белки, морковка, картофель и верхний слой желтки. Его мы майонезом нье смазываем.

Как всем слоеным салатам «Мимозе» необходимо настоятся пару часов в холодильнике. Подавайте на стол, украсив цветком из вареной моркови.

Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Люблю готовить», у нас все вкусно! И обязательно попробуйте приготовить салат Египетская пирамида и салат «Суши».

Загрузка...

 

 

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ