Салат из кальмаров с оливками

0
4389
Загрузка...
Салат из кальмаров с оливками
Загрузка...

Если вы устали от обыденных салатов и хотите приготовить что-то по-настоящему новое, вкусное, интересное, тогда этот салат именно то, что вам нужно. Салат из кальмаров с оливками от «Люблю готовить» получается настолько аппетитным, что просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

  • кальмары — 350 грамм;
  • оливки — 1 банка;
  • томаты черри — 10 штук;
  • салатные листья — 1 пучок;
  • перец болгарский — 2 штуки;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • масло растительное — 4 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу
  • бальзамический уксус — на на кончике чайной ложки;
  • горчица — пол чайной ложки.

Салат из кальмаров с оливками. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим наших кальмаров. Тщательно промоем и удалим ненужные пленки.
  2. После чего кальмаров нужно отварить. Варим не больше 2 минут уже в кипящей воде. Если вы переварите, то они будут резиновые.
  3. Готовые кальмары отправляем в дуршлаг, чтобы с них стекла лишняя жидкость.
  4. После этого нарезаем их небольшими колечками.
  5. В миске смешайте растительное масло, бальзамический уксус, горчицу, соль, перец и чеснок, который заранее нужно выжать через чеснокодавку.
  6. Все перемешиваем и отправляем к кальмарам. Оставляем наши кальмары мариноваться на 1 час.
  7. Томаты нарезаем небольшими кусочками.
  8. Перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
  9. Салатные листья разрываем на небольшие кусочки руками.
  10. Оливки нарезаем на 4 части.
  11. Смешиваем все ингредиенты.

Наш салат из кальмаров с оливками готов!

Приятного аппетита! Готовый салат уберите ненадолго в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Также обязательно попробуйте еще 2 кулинарных шедевра для на праздничный стол: салатик «Варежка» и салат «Обжорка». Готовьте вместе с командой «Люблю готовить». С нами вкусно!

Загрузка...

 

Загрузка...

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.