Рисовые котлеты с грибами

0
1130
Загрузка...
Рисовые котлеты с грибами

Потрясающее блюдо для обеда — рисовые котлеты с грибами. Невероятно вкусные, нежные, соблазнительно аппетитные котлеты с грибной начинкой готовятся очень просто и быстро. Мягкий вкус и тонкий аромат грибов наверняка сделают эти великолепные котлеты одними из ваших любимых блюд. Надоели привычные блюда? Тогда приготовьте своим родным обалденные рисовые котлеты с начинкой.

Ингредиенты:

  • грибы (шампиньоны) — 300 грамм;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • сливки (10%) — 100 миллилитров (или 40 грамм сливочного масла);
  • рис — 150 грамм;
  • куриное яйцо — 1 штука;
  • пшеничная мука — 2 столовые ложки;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • панировочные сухари;
  • грибная приправа;
  • подсолнечное масло для обжаривания.

Рисовые котлеты с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Один репчатый лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем маленькими кубиками при помощи ножа.
  2. Для приготовления невероятно вкусных котлет с грибами нам понадобится 300 грамм грибов. Грибы для начинки нарезаем маленькими кубиками.
  3. Совет: для начинки я использовала шампиньоны, но можно использовать грибы любые.
  4. На сковороду наливаем немного растительного масла и отправляем на плиту разогреваться.
  5. Перекладываем в сковороду предварительно нарезанный лук.
  6. Затем в сковороду к луку отправляем нарезанные грибы, все хорошо перемешиваем и жарим до тех пор, пока вся влага не испарится.
  7. Как только испарится вся влага, добавляем сливки, грибную специю, черный молотый перец, и все хорошо перемешиваем. Я не добавляю соль в грибную начинку, потому что использую грибную специю, а она уже содержит соль.
  8. Совет: сливки можно заменить сливочным маслом. На это количество ингредиентов нам понадобится 40 грамм масла.
  9. Грибную начинку обжариваем до полной готовности, а затем снимаем с плиты.
  10. Начинку из грибов перекладываем в отдельную емкость.
  11. Рис (по рецепту) отвариваем до полной готовности, а затем хорошо промываем.
  12. Отваренную рисовую кашу перекладываем в отдельную емкость.
  13. В емкость к рису отправляем одно куриное яйцо, две столовые ложки пшеничной муки, и все хорошо перемешиваем. Тесто для рисовых котлет готово.
  14. Берем немного рисового теста, формируем его в форме лепешки, в середину кладем начинку и хорошо защипываем края (таким образом формируя котлету).
  15. Рисовые котлеты с грибной начинкой обваливаем в панировочных сухарях.
  16. Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Потрясающе вкусные рисовые котлеты с начинкой великолепно сочетаются с чесночным соусом. Божественный аромат домашних котлет просто сводит с ума: приготовьте — и вы не пожалеете. Готовьте с удовольствием вместе с нашим сайтом «Очень вкусно» — и ваши родные всегда будут сытно и вкусно накормлены. Приятного аппетита!

Загрузка...

 

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ