Рецепт вкусного постного торта

1
2947
Загрузка...
Рецепт вкусного постного торта
Загрузка...

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного постного торта с шоколадно- бисквитной основой и кремовой пропиткой.Такую сладость можно готовить не только в пост, но и на любой праздник — или когда собирается семья вечером для чаепития. Постный торт «Мадагаскар», приготовленный в домашних условиях — очень вкусное, сладкое, оригинальное и аппетитное лакомство.

Не верите? Приготовьте — и вы убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

Для теста:

  • вода теплая — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • щепотка соли;
  • растительное масло — 0,5 стакана;
  • винный уксус 6% — 1 столовая ложка;
  • ванилин по вкусу;
  • какао — 0,25 стакана;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • мука — 1,5 стакана.

Для крема:

  • апельсиновый сок — 2 стакана;
  • манная крупа — 2 столовые ложки;
  • сахар по вкусу;
  • краситель по желанию;
  • ароматизатор по желанию.

Для глазури:

  • черный шоколад — 100 грамм.

Вкусный постный торт. Пошаговый рецепт

  1. Теплую воду соединяем с солью, сахаром и размешиваем, при помощи ложки, до полного растворения сахара.
  2. Затем, в емкость со сладкой водой, вливаем растительное масло, винный уксус (можно яблочный) и хорошенько перемешиваем.
  3. И теперь в жидкость добавляем муку, соду, какао, ванилин по вкусу и размешиваем ложкой до однородной массы.
  4. В форму для выпекания выливаем жидкое постное тесто и равномерно разравниваем по всей форме.
  5. Выпекаем корж для торта при температуре 180 градусов 35-45 минут (готовность коржа проверяем деревянной зубочисткой или спичкой).

Пока нежный постный корж для торта «Мадагаскар» выпекается, мы займемся приготовлением апельсинового крема.

  1. В небольшой сотейник вливаем апельсиновый сок, добавляем сахар по вкусу, отправляем сотейник на плиту и доводим содержимое до кипения.
  2. В кипящий сок тонкой струйкой добавляем манную крупу, перемешиваем и варим при постоянном помешивании на маленьком огне, до полного загустения крема.Затем снимаем сотейник с огня и оставляем крем: пускай постоит и остынет.
  3. Остывший крем взбиваем при помощи миксера: до получения густой белой пены (ароматизатор и краситель добавляем в манный крем по желанию).
  4. Шоколадный постный корж разрезаем на две части (можно на три).
  5. Каждый корж смазываем кремом, приготовленным на основе апельсинового сока.
  6. Для приготовления глазури: к шоколаду добавляем воду и все вместе прогреваем в микроволновке 30-40 секунд.
  7. Жидким черным шоколадом украшаем верх постного торта.

Очень вкусный и простой в приготовлении постный тортик приятно вас удивит своими вкусовыми качествами и — сытно накормит. Крем нежно пропитывает шоколадный корж, а черный шоколад придает тортику оригинальности.

«Очень вксно» желает вам отличного настроения и приятного провождения времени за чашечкой горячего чая с кусочком ароматной сладости.

Загрузка...

 

Загрузка...

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Здравствуйте! Хороший рецепт, хочу попробовать испечь. Скажите пожалуйста, объем стакана и размер формы, чтобы ориентироваться.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.