Вкуснейшее пюре из яблок Неженка, которым захотят полакомиться даже самые заядлые «нехочухи». Ароматную пюрешку можно кушать набирая ее ложкой прямо из банки, добавлять в выпечку и и подавать к оладушкам и блинчикам.
Вот рецепт. который я нашла и просто была очарована этим вкусом.
Ингредиенты:
- 4 кг. яблок
- 1 банка сгущенного молока
- 0.5 стакана сахара
- 1 стакан воды
Пошаговый рецепт пюре из яблок Неженка
Очищенные от кожи и семечек яблоки потушить до мягкости.
Протереть через сито. Сестра на даче не протирала, получилось вкусно, но не то, поэтому протирать надо!
Возможно, есть другие способы избавления от комочков (блендер?), но я делала так.
В других рецептах тушат яблоки в мультиварке (с добавлением чуть-чуть воды), взбивают блендером
Добавить стакан сахара и банку сгущенного молока.
Опять же в других рецептах — молоко сгущенное (не сладкое, не сгущенка), а то 1ст сахара + 1 банка сладкой, по мне перебор, а так ориентируйтесь на ваш вкус.
Довести до кипения и немного проварить.
Осторожно! Варево пыхает и брызгается горячими пузырями!
Разложить по банкам. Закрыть -все. Приятного аппетита!
