Пюре из морковки и яблок «Полет фламинго»

0
241
Пюре из морковки и яблок «Полет фламинго»

Пюре из морковки и яблок намного вкуснее магазинного пюре в баночках, а еще оно полностью натуральное, ведь мы приготовим его без консервантов. Пюрешка получается очень нежной, вы можете приготовить ее для себя и просто полакомиться зимой витаминным коктейлем. Я делала пюре из яблок и моркови на зиму, когда мой ребенок был совсем маленьким, расфасовывала его в маленькие баночки, и всегда знала, что ребенок кушает только натуральную еду.

Ингредиенты:

  • Морковка — 1 килограмм;
  • яблоки кислых сортов — 1 килограмм;
  • сахар — 200 грамм;
  • лимонная кислота на кончике ножа.

Пошаговый рецепт пюре из яблок и моркови на зиму

  1. Морковку очистить, промыть и залить небольшим количество воды. Варить до мягкости.
  2. Яблоки вымыть,очистить, удалить сердцевину,также залить небольшим количество воды. Варить до мягкости.
  3. Варим мы по отдельности, так как время приготовления этих ингредиентов разное.
  4. Проваренную морковь и яблоко перетираем через сито или пропускаем через мясорубку.
  5. Добавляем сахар и перемешиваем.
  6. Ставим массу на огонь и доводим до кипения, добавляем лимонную кислоту.
  7. Разложить пюре в подготовленные банки и поставим их пастеризоваться: банки емкостью 0,250 литра- 8 минут, 0,5 литра — 12 минут.
  8. Потом баночки закатать и хранить в темном прохладном месте.

Такое пюре из яблок и моркови на зиму можно подавать и к блинам, а также к различным десертам. Это вкусно и полезно.

Вкуснейших вам заготовок!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.