Праздничная закуска, которая покоряет сердца

0
1586
Загрузка...
Праздничная закуска, которая покоряет сердца

Оригинальная закуска, которая подойдет на любой праздничный стол, потому-что получается она действительно праздничная, нарядная и красивая. Тарелочка в виде авокадо придаст неимоверной изысканности блюду. А вкус превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

для начинки:

  • авокадо — 2 штуки;
  • креветки — 150 грамм;
  • огурцы маринованные — пару небольших;
  • перепелиные яйца — 10 штук;
  • груша — 1 штука;
  • сельдерей, зеленый лук, зелень, сок лимона — по вкусу.

Для заправки:

  • оливковое масло — пол столовой ложки;
  • мед — пол столовой ложки;
  • апельсиновый сок — столовая ложка;
  • йогурт натуральный — пару столовых ложек;
  • соль, перец по вкусу.

Для подачи:

  • половинки авокадо — 4 штуки;
  • физалис.

Праздничная закуска. Пошаговый рецепт

  1. Сварить в подсоленной воде и очистить креветки и перепелиные яйца. Пару яиц и креветок оставьте для украшения.
  2. Мелко нарезать огурец, очищенную грушу и сельдерей. Положить в миску, добавить зелень.
  3. Разрезать авокадо напополам, ложкой убрать середину и косточку, сбрызнуть все соком лимона, чтобы авокадо не потемнел.
  4. Нарезанное мелко авокадо добавьте в нарезанные ранее нами ингредиенты.
  5. Оливковое масло, сок апельсина, мед, соль и перец перемешать.
  6. Выложить половинки авокадо на тарелку, наполнить их салатом, заправить соусом и сверху полить йогуртом. Украсить яйцами, креветками и физалисом.

Праздничное блюдо готово. Приятного аппетита. «Люблю готовить» вам всегда подскажет самые простые, самые оригинальные и вкусные рецепты. Например, попробуйте приготовить закуску в корзиночках и домашние колбаски гриль.

Загрузка...

 

 

Мне 25 лет, живу в Черниговt с любимым сыном, который всегда с удовольствием помогает мне готовить и одновременно наводить беспорядок в доме. Готовить с ребёнком — весело и увлекательно! Готовить я очень люблю, это мое хобби в свободное от работы время. Умение приготовить вкусности за минимум времени — любимое занятие. Познание в сфере кулинарии — это искусство. Любите себя и своих близких!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ