Если у вас нет сил и времени на приготовление десерта, тогда этот рецепт то, что вам нужно. Пирожные на скорую руку — это настоящая палочка выручалочка для людей, у которых мало времени.
Ингредиенты:
- мука — 450 грамм;
- сахар — 400 грамм;
- яйца — 4 штуки.
Ингредиенты для крема:
- мука — 100 грамм;
- сахар — 150 грамм;
- яйцо — 2 штуки;
- молоко — пол литра;
- сливочное масло — 200 грамм.
Пирожные на скорую руку. Пошаговый рецепт
- В тарелку высыпаем сахар и добавляем яйца. Взбиваем все хорошо венчиком.
- После чего высыпаем муку.
- При помощи миксера все перемешиваем, чтобы не было комков.
- У вас должно получиться тесто примерно как на оладьи.
- На противень застилаем бумагу для выпечки, и при помощи ложки выкладываем тесто.
- Должны получиться небольшие лепешки. Тесто может немного растекаться, поэтому выкладывайте их на расстояние.
- Убираем наш противень в разогретую духовку на пару минут. Лепешки за это время подрумянятся.
- Пока наше печенье горячее, нам необходимо придать им форму. Поэтому если у вас очень чувствительная и нежная кожа на руках, то наденьте перчатки.
- Сворачиваем лепешки с одного края. Делаем все быстро, пока они не остыли.
- Следующее, что мы будем с вами делать, это готовить заварной крем для наших пирожных.
- Смешиваем сахар, муку, добавляем яйцо. Все перемешиваем венчиком.
- Добавляем молоко в муку. Молоко должно быть комнатной температуры.
- Полученную смесь ставим на огонь и постоянно мешаем.
- Как только крем начнет пузыриться и густеть, выключаем газ и остужаем.
- Когда крем остынет добавляем размягченное сливочное масло.
- Взбиваем миксером до образования однородной массы.
- При помощи пакета выкладываем крем в пирожные.
Наши пирожные на скорую руку готовы. Несмотря на быстроту приготовления пирожные получаются очень вкусными и точно удивят гостей! «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой и пирожное «Ленинградское».
Загрузка...
