Пирожки, от которых невозможно оторваться

4
37471
Загрузка...
Пирожки, от которых невозможно оторваться
Загрузка...

Частенько друзья заходят в гости без предупреждения, а то и свекровь нагрянет неожиданно. Испечь пирожки — это лучший способ показать себя отличной хозяйкой даже при условии дефицита времени! Итак, у вас есть 20 минут, пока гости моют руки, а свекровь восторгается новым шторам… а мы будем готовить быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком!

Ингредиенты:

  • кефир — 300 миллилитров;
  • сода пищевая — половину чайной ложки;
  • яйца куриные — 2 сырых и два вареных;
  • лук зеленый;
  • соль — по вкусу;
  • мука — 1,5 стакана.

Пирожки, от которых невозможно оторваться. Пошаговый рецепт

  1. В подогретый кефир добавить соду и оставить на пять минут.
  2. Добавить яйца и хорошо размешать.
  3. Добавить примерно половину муки, предварительно ее просеяв.
  4. Теперь в тесто отправляется зеленый лук и порезанные вареные яйца.
  5. Оставшуюся муку примешать к тесту. Консистенция должна быть похожа на густую сметану (или тесто для оладьев).
  6. Жарить в масле на раскаленной сковороде. Подавать со сметаной.

Такие пирожки отличаются от стандартных тем, что начинка уже вмешана в тесто, что существенно экономит время при приготовлении. Они отлично подойдут для воскресного завтрака, пикника или неожиданного визита гостей. Если в доме нет зеленого лука, его можно заменить любой зеленью. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита!

И обязательно попробуйте приготовить пирожки на кефире — пальчики оближешь и пирожки за 15 минут.

Загрузка...

 

Загрузка...

Люблю вкусно поесть, поэтому приходится вкусно готовить! Семья у меня интернациональная, поэтому блюда разных народов легко уживаются на одном столе. Как любая работающая женщина и мама, часто пользуюсь простыми рецептами «на скорую руку», но кулинария — это все-таки искусство или даже волшебство, поэтому предпочитаю поколдовать у плиты, чтобы домашние, а главное я сама, были довольны результатом.

4 КОММЕНТАРИИ

  1. Я еще делаю с капустой так же , только предварительно нарезанную капусту бланшерую в соленой кипящей воде. Минутки 3 отбрасываю на сито , остужаю и добавляю в тесто.

  2. Спасибо! Только что сделала. Это больше блинчики, но вкусно и главное быстро

  3. Если добавить домашнего творога, свежего укропа и черного молотого перца, очень вкусно.

  4. Я на основе этого теста с чем только не делала- и с мясом, и с капустой, с яблоками и изюмом, с грибами и луком, с творогом и изюмом. И всегда получаются пышные, вкуснющие. Съедаются почти моментально, практически не успевают остыть. Только я еще в тесто добавляю 50-100г сметаны и вместо соды-разрыхлитель. Но это не принципиально. Вчера пекла с яблоками, изюмом, цедрой апельсина и щепоткой куркумы. Аромат необыкновенный, цвет потрясающий.Только я делала пол-порции с лимоном, а вторую по-порции с апельсином. Попробуйте, не пожалеете. Только берите больше яблок, я взяла только 1, порезала мелкими кубиками, без шкурки. Жарила на сковородке для порционных оладий. Получились пышные пончики, только без дырки. Из этого количества кефира получилось 34 «пончика».

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.