Песочное печенье, которое тает во рту

0
2914
Загрузка...
Песочное печенье, которое тает во рту
Загрузка...

Дорогие хозяюшки, хочу поделиться с вами рецептом песочного печенья. Готовится оно быстро и съедается так же. Мои подружки, которые сидят на диете, не могут удержаться и угощаются выпечкой. Иногда можно себя побаловать сладким. Все знакомые постоянно спрашивают, как приготовить песочное печенье. Вот я и поделюсь секретом простого и вкусного десерта.

Ингредиенты:

Нам понадобится:

  • 520 грамм муки;
  • 250 грамм маргарина;
  • 200 грамм сахарной пудры;
  • 100 миллилитров подсолнечного масла;
  • 4 столовые ложки крахмала;
  • 1 грамм ванилина.

Большой плюс в том, что ингредиенты для песочного печенья всегда есть под рукой. Поэтому в случае неожиданного визита гостей их будет чем угостить. А для себя и своей семьи вкусное песочное печенье я пеку почти каждые выходные. Мои сладкоежки его сметают со скоростью света.

Песочное печенье, которое тает во рту. Пошаговое приготовление

  1. Берём маргарин, крахмал и половину сахарной пудры (100 грамм), взбиваем всё это миксером. Далее медленно вливаем подсолнечное масло и постоянно помешиваем. Добавляем ванилин, не переставая взбивать. Далее пошаговое приготовление песочного печенья требует введения муки маленькими частями.
  2. После того, как всё хорошенько взбито, получается твёрдое тесто. Его необходимо размять руками, чтобы оно стало гладким. Необходимо уделить этому процессу хотя бы 5 минут. Тесто не должно липнуть к рукам.
  3. Далее для приготовления песочного печенья необходимо придать тесту круглую или овальную форму. После чего разрезаем его ножом. Должны получиться бруски толщиной 1-2 см. А затем и эти полоски теста режем на кубики высотой и шириной в 1 см. Так как мы готовим дома песочное печенье, то форму ему можно придать любую. Мне удобнее делать квадратики, а вы можете придумать что угодно (цветочки, ромбики, сердечки).
  4. Подготавливаем форму для выпечки, застилаем её пергаментной бумагой. Маслом я её не смазываю, потому что мы его уже добавили в тесто. Мне нравится этот простой рецепт песочного печенья, потому что оно не прилипает в форме и, следовательно, потом не надо долго отмывать противень.
  5. Выпекаем наш десерт при 150 градусах 40-50 минут. Время приготовления может меняться, всё зависит от духовки. Однажды готовила песочный десерт у подруги дома, так в её современном духовом шкафу потребовалось чуть меньше времени. Готовность можно определить по виду. Выпечка должна стать румяной и приобрести желтоватый оттенок.
  6. Завершается пошаговый рецепт песочного печенья использованием оставшейся части сахарной пудры. В ней нужно полностью обвалять нашу готовую выпечку.

Теперь можно подавать домашнее песочное печенье гостям или себе к чаю. Оно получается намного лучше магазинного. Да и мы будем уверены, что приготовлен десерт из натуральных продуктов. Печенье обязательно понравится как детям, так и взрослым. И обязательно почаще заглядывайте на «Очень вкусно». Приятного аппетита!

Загрузка...

 

Загрузка...

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.