Печенье на сковороде

0
2681
Загрузка...
Печенье на сковороде

Печенье на сковороде — это просто находка для тех, у кого нет духовки. Отличное решение чего-нибудь сладенького на даче. Да и просто: частенько домочадцы просят десерт, а после работы нет ни сил, ни желания на изыски. Рецепт печенья на сковороде — палочка-выручалочка для занятой хозяйки.

Ингредиенты:

  • масло подсолнечное — 3 столовых ложки;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • сметана — 3 столовых ложки;
  • сахар — 80-100 граммов;
  • яйцо — 1 штука;
  • мука пшеничная — 1,5 стакана.

Печенье на сковороде. Пошаговый рецепт

  1. Для печенья нужен только желток яйца, поэтому старательно отделяем белок от желтка, а желток взбиваем с сахаром. Должен получиться светлый крем, в который добавим сметану и снова немного взобьем.
  2. Не переставая взбивать, вмешаем в смесь подсолнечное масло.
  3. Просеиваем муку с разрыхлителем и вымешиваем не липкое тесто.
  4. Превращаем тесто в колбаску толщиной 2-3 сантиметра, отщипываем комочки, которые разминаем в лепешки по 1 сантиметру толщиной.
  5. Печенье можно украсить простым рисунком, сделанным вилкой или колотушкой для мяса.
  6. Жарим на сухой сковороде с двух сторон до красивого карамельного цвета.

Такое печенье отлично идет и к чаю, и к кофе, и как завтрак, и как полдник, и как перекус на работе. К нему можно добавить варенья или мороженого. Для этого и есть вариативность в количестве сахар. Если думаете добавлять сироп или сгущенку при подаче, но лучше положить немного меньше сахара. Рецепт печенья на сковороде пригодится вам и на ярмарку в школе, и на чаепитие в офисе. Будьте готовы к тому, что улетают они легко! «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить слоеные язычки и имбирное печенье.

Загрузка...

 

 

Люблю вкусно поесть, поэтому приходится вкусно готовить! Семья у меня интернациональная, поэтому блюда разных народов легко уживаются на одном столе. Как любая работающая женщина и мама, часто пользуюсь простыми рецептами «на скорую руку», но кулинария — это все-таки искусство или даже волшебство, поэтому предпочитаю поколдовать у плиты, чтобы домашние, а главное я сама, были довольны результатом.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.