Печенье слойка

2
2801
Печенье слойка

Дорогие друзья, хочу предложить вам приготовить очень вкусное печенье в домашних условиях. Рецепт этих великолепных печенюшек я увидела в интернете. Вы не потратите много своего времени и получится на отлично у каждого, потому что уж очень простое оно в приготовлении. Нежное печенье просто будет таять во рту. Сладкая начинка придаст пикантности и аппетитности. Давайте приготовим печенье слойка вместе с «Люблю готовить».

Ингредиенты:

  • маргарин — 100 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • сметана — 70 грамм;
  • сахар — 120 грамм;
  • щепотка соли;
  • сахарная пудра;
  • мука — 180-200 грамм.

Печенье слойка. Пошаговый рецепт

  1. В куриных яйцах желтки нужно отсоединить от белков.
  2. Маргарин комнатной температуры смешиваем со сметаной и желтками.
  3. Добавляем муку маленькими порциями и щепотку соли. Замешиваем тесто.
  4. Тесто для печенья должно быть мягким, но и липнуть к рукам не должно.
  5. Заворачиваю тесто в пищевую пленку.
  6. Отправляем в холодильник на час.
  7. Белки от яиц соединить с сахаром и хорошо взбить. Я взбиваю с помощью миксера белки до устойчивых пиков.
  8. Тесто достаем с холодильника и разделяем на 10-12 частей.
  9. Каждую часть раскатываем, кладем немного крема и сворачиваем вдвое, а затем вчетверо. Более детально можно посмотреть на видео.
  10. Печеньки кладем на противень.
  11. Выпекать до золотистого цвета при температуре 150 градусов.
  12. Остывшие печенье посыпаем сахарной пудрой. Я посыпаю пудрой много, как на меня, то тогда вкуснее.

Печенье слойка очень нежное и хрустящее. Подаю такое печенье к столу с мятным чаем. Я делюсь этим способом приготовления слоистого печенья с вами на портале «Люблю готовить». У меня для вас еще много интересного.

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Добрый день, Жанна! В рецепте не указано количество муки (хотя бы примерно) Спасибо. Лена.

  2. Добрый день Елена. количество муки 180-200 грамм.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ