Творожные бананы — пальчики оближешь!

0
10953
Творожные бананы — пальчики оближешь!

Делюсь моей новой вкусняшкой, которой очень часто балую свою семью — это печенье Творожные бананы. Это просто находка, потому что мой ребенок напрочь отказывается есть все, что связано с творогом. А печенье с бананом уплетает — оторвать нельзя. Давайте вместе с «Люблю готовить» приготовим эти вкусные и полезные печенья.

Ингредиенты:

  • маргарин — 200 грамм;
  • сметана — 1 стакан;
  • сода гашеная — 1 чайная ложка;
  • мука — 3 стакана.

Начинка:

{teaser}

  • творог — 300 грамм;
  • сахарная пудра — 0,5 стакана;
  • соль — щепотка;
  • банан — по желанию.

Творожные бананы — пальчики оближешь! Пошаговый рецепт

  1. Сметану соединить с содой гашеной уксусом.
  2. Маргарин комнатной температуры (должен быть достаточно мягким) взбить миксером до воздушности.
  3. Соединить маргарин и сметану, перемешать и небольшими порциями добавлять муку, замесить тесто, скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
  4. Готовим начинку: творог пропустить через сито, чтобы не было комков.
  5. Если вы будете использовать банан, то взбейте его блендером и соедините с творогом.
  6. Добавьте сахарную пудру (можно заменить и сахарным песком), посолите и хорошо перемешайте.
  7. Тесто разделить на 4 части, а потом каждую часть разделить на 8-10 частей.
  8. Скалкой раскатать овал с каждой части на серединку выложить чайной ложкой начинку и свернуть рулетом, защипнуть края и придать форму банана, выложить на противень, застеленный пергаментом.
  9. Выпекать при 180-200 градусах, 20-25 минут.

Воздушное, хрустящее, с нежной творожной начинкой печенье Творожные бананы готово! Пора ставить чайник и звать к столу. Такая вкуснятина получилась — пальчики оближешь! А в следующий раз приготовьте творожные сочники или маффины из творога с мандаринами.

«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Я Галина, мне 30 лет, живу в Чернигове с родителями и маленьким сынулей. Кулинария для меня — это не только повседневная готовка для своих близких, это хобби, искусство, которому ты предаешься с душой и видишь отдачу в благодарности твоих родных и друзей. В искусстве нет предела совершенству. Кулинарный проект «Люблю готовить» помогает мне расти и развиваться в приготовлении различных блюд, а также делиться своим багажом знаний и умений. Давайте расти вместе!