Секрет приготовления золотистого картофеля

0
1190
Загрузка...
Секрет приготовления золотистого картофеля

Дорогие друзья, сегодня хочу раскрыть вам небольшой секрет приготовления золотистого картофеля. За минимальное количество времени на вашем столе появится потрясающе вкусная картошка с румяной корочкой. Божественный аромат золотистой картошки никого не оставит равнодушным. Потрясающе вкусный, нежный, ароматный молодой картофель вызывает желание обязательно его попробовать. Аппетит появляется сразу, как только видишь это объедение. А вкус получается просто фантастическим.

Ингредиенты:

  • молодой картофель — 1 килограмм;
  • репчатый лук (среднего размера) — 1 штука;
  • сливочное масло — 100 грамм;
  • соль по вкусу.

Секрет приготовления золотистого картофеля. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления золотистого картофеля нам понадобится один килограмм молодой картошки.
  2. Совет: для приготовления картошки по этому рецепту очень хорошо использовать картошку маленького размера, ее не нужно будет разрезать во время приготовления, и она будет оригинально смотреться на столе.
  3. Молодой картофель (по рецепту) хорошо моем и очищаем.
  4. В кастрюлю наливаем воду и отправляем на плиту. Воду в кастрюле доводим до кипения.
  5. Как только вода в кастрюле закипит, перекладываем подготовленную молодую картошку в кастрюлю с кипящей водой.
  6. Одну репчатую луковицу (для приготовления золотистого картофеля, я использовала луковицу среднего размера) очищаем от шелухи и моем.
  7. Очищенную репчатую луковицу (мелко измельчать ее не нужно, луковица должна быть целой) отправляем в кастрюлю с картошкой.
  8. Картошку в кастрюле солим по вкусу и варим картофель до полной готовности.
  9. С готового картофеля сливаем воду.
  10. Сейчас расскажем вам секрет, как сделать так, чтобы картофель был с золотистой корочкой. Здесь нет никаких премудростей, но все же, некоторые тонкости приготовления нужно знать для того, чтобы получить отличный результат.
  11. На сковороду отправляем сливочное масло (для этого я использую 100 грамм сливочного масла) и отправляем сковороду на плиту.
  12. Сливочное масло на сковороде полностью растапливаем.
  13. В сковороду к растопленному сливочному маслу перекладываем отварной картофель.
  14. Обжариваем молодой картофель на сливочном масле на среднем огне со всех сторон, до появления золотистой корочки.
  15. Совет: картофель во время обжаривания нужно периодически помешивать, чтобы он равномерно прожарился, а не подгорел.
  16. Готовый золотистый картофель перекладываем на сервировочную тарелку и подаем на стол.
  17. Золотистый картофель, приготовленный по этому рецепту, великолепно сочетается со свежими овощами или же мясом. Перед тем, как подавать на стол, я посыпаю картофель мелко рубленым свежим укропом. Мои родные это очень любят.

Соблазнительно аппетитная, бесподобная домашняя картошка очень вкусная и простая в приготовлении. Такой картофель станет украшением любого стола. Сочетание потрясающего вкуса и божественного аромата — это нечто. А следуя нашему пошаговому рецепту, такой картофель с золотистой корочкой получится приготовить даже у новичка в кулинарии. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита и отличного настроения!

Загрузка...

 

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ