Обалденный фасолевый рулет

0
691
Загрузка...
Обалденный фасолевый рулет

Одним из вариантов блюд из фасоли является фасолевый рулет, который сможет легко приготовить любая хозяйка. Обалденный фасолевый рулет, нежный и потрясающе вкусный. Любители фасоли выигрывают вдвойне, ведь домашний рулет из фасоли — не только вкусно, но еще и очень полезно. Соблазнительно аппетитное, нежное, божественно ароматное лакомство идеально подойдет к обеду или ужину. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

  • чеснок — 4-6 зубчиков;
  • хмели-сунели — 1 чайная ложка;
  • молотый красный острый перец — 0,25 чайной ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • оливковое масло — 3 столовые ложки;
  • сливочное масло — 60-80 грамм;
  • темная фасоль (сухая) — 300 грамм;
  • грецкие орехи (молотые) — 100 грамм;

Обалденный фасолевый рулет. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления обалденного фасолевого рулета темную фасоль отправляем в небольшую емкость (у меня кастрюля).
  2. Фасоль в кастрюле заливаем холодной водой и оставляем ее для набухания на 8 часов.
  3. Спустя это время набухшую фасоль отвариваем до полной готовности.
  4. Готовую фасоль для обалденного фасолевого рулета снимаем с плиты и оставляем остывать при комнатной температуре в течение 15 минут.
  5. Затем перекладываем фасоль в миску (для этого я использую шумовку).
  6. Отварную фасоль пюрируем при помощи блендера.
  7. Совет: отварную фасоль для обалденного фасолевого рулета можно не пюрировать при помощи блендера, а пропустить через мясорубку.
  8. В фасолевое пюре добавляем молотые грецкие орехи (по рецепту), соль, хмели-сунели, молотый красный острый перец.
  9. На мелкой терке натираем 4 зубчика чеснока.
  10. Тертый чеснок отправляем в емкость к фасоли.
  11. Совет: поскольку у меня зубчики чеснока крупные, то я использовала только четыре штуки, а если у вас маленькие — возьмите пять.
  12. Затем добавляем оливковое масло (оно придаст обалденному фасолевому рулету особый вкус и аромат) и все очень хорошо перемешиваем.
  13. Совет: если масса очень густая, то добавьте пару столовых ложек фасолевого отвара. Фасолевую массу обязательно попробуйте на вкус.
  14. Бумагу для выпечки смазываем оливковым маслом (на это у меня уходит одна столовая ложка).
  15. Фасолевую массу выкладываем на пергамент и равномерно ее распределяем в форме прямоугольника толщиною в 0,5 сантиметра.
  16. Сверху равномерно распределяем мягкое сливочное масло (для этого я использую силиконовую лопатку).
  17. Прямоугольный пласт фасолевой массы сворачиваем в форме рулета.
  18. Обалденный фасолевый рулет заворачиваем в пергаментную бумагу и отправляем в холодильник для застывания на два часа.

Изумительный фасолевый рулет домашнего приготовления готов. Божественный аромат и потрясающий вкус рулета из фасоли просто сводит с ума: всех и всегда. Рецепт приготовления очень простой, а результат — божественный. Готовьте с сайтом «Очень вкусно», балуйте своих любимых различными вкусняшками, а мы будем находить для вас новые рецепты. Приятного аппетита!

Загрузка...

 

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ