Обалденная куриная запеканка с грибами

0
1009
Загрузка...
Обалденная куриная запеканка с грибами

Из минимального количества ингредиентов за считанные минуты можно приготовить обалденную куриную запеканку с грибами. Вкуснючая до безобразия и простая в приготовления запеканка придется по душе всем. Особый тонкий аромат соблазнительно аппетитной запеканке придают грибочки. Нежная, сочная и пикантная запеканка с курицей принесет вам массу приятных впечатлений. Куриная запеканка с грибами и сыром гармонично сочетает в себе потрясающий вкус и неповторимый аромат. Обожаю ее!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 грамм;
  • шампиньоны — 300 грамм;
  • твердый сыр — 150 грамм;
  • помидор — 3 штуки;
  • репчатый лук (среднего размера) — 2 штуки;
  • сливки (20%) — 50 миллилитров;
  • куриное яйцо — 1 штука;
  • пшеничная мука — 1 столовая ложка;
  • подсолнечное масло;
  • свежая зелень укропа (петрушки);
  • соль и черный молотый перец.

Обалденная куриная запеканка с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Куриное филе нарезаем небольшим кубиками.
  2. Совет: для приготовления куриной запеканки очень хорошо использовать свежее куриное филе, а не замороженное.
  3. Нарезанное мясо перекладываем в глубокую миску, солим, перчим по вкусу, и все хорошо перемешиваем.
  4. В емкость с мясом разбиваем одно куриное яйцо, добавляем муку (по рецепту) и снова хорошо перемешиваем.
  5. Для приготовления обалденной куриной запеканки с грибами нам понадобится форма любого диаметра.
  6. Подготовленную форму застилаем пергаментной бумагой.
  7. Мясную массу выкладываем и равномерно разравниваем в застеленной пергаментом форме.
  8. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  9. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем полукольцами.
  10. Нарезанный полукольцами лук обжариваем на подсолнечном масле до прозрачности.
  11. На помидорах делаем крестообразные надрезы, заливаем кипятком и оставляем их в воде на пять минут.
  12. Совет: вместо помидоров можно использовать томатную пасту.
  13. Затем с помидоров сливаем воду и очищаем их от кожуры.
  14. Помидоры без кожуры нарезаем полукольцами.
  15. Шампиньоны (по рецепту) очищаем и нарезаем небольшим ломтиками.
  16. Нарезанные грибы отправляем в сковороду к луку и обжариваем все вместе на среднем огне 7-10 минут.
  17. В сковороду к грибам и луку добавляем сливки, солим и перчим по вкусу.
  18. Готовые грибы с луком перекладываем в миску и оставляем остывать.
  19. Твердый сыр для обалденной запеканки натираем на мелкой терке.
  20. Спустя 20 минут достаем форму из духовки, сверху на куриное филе выкладываем нарезанные помидоры, затем грибы с луком, в конце — тертый сыр.
  21. Обалденную куриную запеканку с грибами отправляем в духовку еще на 15 минут.
  22. Свежую зелень мелко нарезаем.
  23. Готовую запеканку достаем из духовки, посыпаем рубленой зеленью и оставляем: пускай остывает.

Потрясающая запеканка с грибами безумно вкусная, нежная и аппетитная. Попробуйте сделать запеканку с курицей и сыром по этому пошаговому рецепту: и получите массу позитивных эмоций. На «Очень вкусно» вы найдете еще много интересных пошаговых рецептов вкусных блюд. Готовьте вместе с нами!

Загрузка...

 

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.