Очень вкусный греческий пирог с цукини

0
783
Загрузка...
Очень вкусный греческий пирог с цукини

Давайте приготовим очень вкусный греческий пирог с цукини. Рецепт очень простой, в приготовлении нет ничего сложного, справится даже новичок. Пирог получается очень ароматным и аппетитным, сочетание нежного теста с сочной сырно-овощной начинкой никого не оставит равнодушным. Обязательно приготовьте это блюдо дома и убедитесь, что все гениальное просто.

Ингредиенты:

  • 140 грамм муки;
  • 450-500 грамм цукини (кабачки);
  • 100 грамм сыра твердого;
  • 3 штуки яиц куриных;
  • 90-100 грамм лука репчатого;
  • 1 чайная ложка смеси прованских (средиземноморских) трав;
  • 50 миллилитров оливкового масла;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Очень вкусный греческий пирог с цукини. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим цукини: его необходимо помыть, обрезать кончики и натереть на крупной терке.
  2. Далее очищаем репчатую луковицу и натираем ее на крупной терке в миску к цукини.
  3. К овощам в миске на мелкой терке натираем твердый сыр.
  4. В удобную миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль, прованские травы, и все перемешиваем.
  5. В удобную посуду вбиваем яйца и с помощью миксера взбиваем до пышной пены (я взбиваю примерно одну минуту). Ко взбитым яйцам вливаем оливковое масло и продолжаем взбивать примерно тридцать секунд.
  6. Яичную смесь вливаем к натертым овощам и сыру, все тщательно перемешиваем. Затем добавляем мучную смесь и снова все хорошенько перемешиваем.
  7. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой и выкладываем однородную массу, равномерно ее распределяя по поверхности формы.
  8. Ставим форму на средний уровень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем сорок-сорок пять минут.
  9. Далее достаем пирог из духовки, даем минут десять остыть (он слегка осядет), вытягиваем его из формы, снимаем пергаментную бумагу и перекладываем на блюдо.

Очень вкусный греческий пирог с цукини готов, он, несомненно, порадует своим вкусом ваших родных. Я люблю готовить это блюдо в сезон кабачков, этот рецепт меня всегда выручает. На сайте «Очень вкусно» вы сможете найти очень много интересных рецептов блюд из цукини (кабачков). Приятного аппетита!

Загрузка...

 

 

Меня зовут Аня, работаю в школе. Моя мама по образованию повар, готовит очень вкусно, вот и я с детства готовлю вместе с ней. Мне всегда приятно, когда мои блюда доставляют радость моим родным и близким. Я люблю узнавать новые рецепты, экспериментировать, готовить вкусно, ведь вкусная еда оставляет положительные воспоминания и добрые эмоции))

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ