Незабываемо вкусное клубничное варенье

0
310
Незабываемо вкусное клубничное варенье

Вкусное клубничное варенье в желе из собственных ягод. Это просто несказанно вкусно! Очень вкусное клубничное варенье получается настолько воздушным, изысканным и одновременно легким и нежным. По-моему это один из лучших рецептов зимней заготовки клубники.

Ингредиенты:

  • Сахар — 1,5 килограмма;
  • желатин — 3 столовые ложки;
  • клубника — 3 килограмма.

Пошаговый рецепт вкусного клубничного варенья

  1. Прежде всего, как сварить вкусное клубничное варенье, обязательно переберите клубнику. Выберите ягодки, которые помягче, не слишком кондиционные и отберите их в отдельную посуду. Ориентируйтесь, чтобы крупной клубники и, той, что отобрали было поровну.
  2. Некондиционную клубнику выложить в кастрюлю, добавить 1 килограмм сахар и взбить блендером.
  3. Добавляем к получившейся массе целую клубничку и желатин (предварительно замоченный в воде). Доводим варенье до кипения и выключаем.
  4. Даем настоятся, через час еще раз ставим варенье на огонь и доводим до кипения, добавляем оставшиеся 0,5 килограмма сахара и варим еще 5-7 минут.
  5. Затем быстренько расфасовываем варенье по баночкам и закатываем крышками.

Вкусное клубничное варенье получается с целыми ягодками в желе. Мне даже кажется, что клубничка получается даже вкуснее,ю чем с грядки.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ