Необычный ликер из персиковых и вишневых косточек

0
275
Необычный ликер из персиковых и вишневых косточек

Ликер отличается терпкостью, и одновременно сладостью. Ликер из персиковых и вишневых косточек, как дерзкий, но чувственный мужчина. Он одновременно и притягивает и настораживает, но точно не оставляет равнодушным.

Ингредиенты:

  • Персиковые косточки (но можно использовать и абрикосовые) — 250 грамм;
  • вишневые косточки — 250 грамм;
  • водка — 3 литра;
  • сахар — 1 килограмм;
  • вода — 1 литр.

Пошаговый рецепт ликера из персиковых и вишневых косточек

  1. Персиковые косточки разбить и растолочь в металлической ступке, затем смешать с таким же количеством целых вишневых косточек и высыпать смесь в бутыль.
  2. Залить косточки водкой, укупорить бутыль и настаивать в течении 3 недель, взбалтывая 1 раз в неделю.
  3. Затем нужно слить настоянную водку, процедить через ткань и смешать с заранее приготовленным и остывшим сахарным сиропом.
  4. Настойку, которая у нас получилась, нужно тщательно профильтровать и разлить по бутылкам.

Ликер из персиковых и вишневых косточек имеет насыщенный вкус и аромат, но не приторный, легок в употреблении.

Но не стоит забывать, что чрезмерное употребление алкоголя опасно для вашего здоровья. Все хорошо в меру)

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ