Чашушули

0
3648
Загрузка...
Чашушули
Загрузка...

Чашушули — это невероятно ароматные и довольное острое мясо. Чашушули блюдо грузинской кухни и оно отличается особо колоритным вкусом. Настоящие ценители мяса обязательно оценят.

Ингредиенты:

  • свинина — 0,5 килограмма;
  • лук — 6 штук;
  • помидоры — 5 штук;
  • перец красный острый — 1 стручок;
  • чеснок — 5 зубков;
  • вино белое — 1 стакан;
  • вода — 0,5 стакана;
  • уксус 9 % — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • по желанию пару ложек острой аджики.

Чашушули. Пошаговый рецепт

  1. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
  2. Выложите в глубокую сковороду, добавьте вино и тушите 20 минут под закрытой крышкой на маленьком огне.
  3. Затем влейте воду и тушите еще 10 минут, но уже крышкой не накрывайте.
  4. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу.
  5. Через пару минут добавить нарезанные помидоры, чеснок, измельченный стручок острого перца без семян, уксус. По желанию добавьте несколько ложек аджики. Все хорошо перемешайте и готовьте ещё 5 минут.

Чашушули подавать горячим, добавив любимой зелени. Огненно вкусно!

«Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно обратите внимание на вкуснейшее блюдо Царская Корона и попробуйте приготовить бефстроганов с шампиньонами.

Загрузка...

 

Загрузка...

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.