Мясной пирог на кефире

0
6071
Загрузка...
Мясной пирог на кефире
Загрузка...

Сегодня я вместе с «Люблю готовить» предлагаю приготовить вкусненький мясной пирог на кефире, это лучший рецепт моего кулинарного блокнота, который я всегда держу под рукой. Э0тот пирог обладает всеми необходимыми качествами для сытного ужина, рецепт теста макисмально прост, а результат — просто удивительный. Итак, приступим к готовке.

Ингредиенты:

  • мука – 500 грамм;
  • кефир – 250 миллилитров;
  • растительное масло – 2 столовые ложки;
  • яйца — 2 штуки;
  • соль — щепотка;
  • кунжут – 5 грамм;

Для начинки:

  • мясо (свинина) – 400 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • чеснок – 1 зубок;
  • зелень – 3 столовые ложки;
  • молоко – 4 столовые ложки;
  • соль, перец по вкусу;

Мясной пирог на кефире. Пошаговый рецепт

  1. Первым делом сделаем тесто. В яйца добавить соль, кефир и соду, 2 ложки растительного масла и перемешать.
  2. Добавляем муку и замешиваем тесто — до мягкости. Оно должно отставать от рук.
  3. Оставляем под полотенцем на 20 минут.
  4. Тем временем готовим начинку. Мясо перекрутить с чесноком и половиной луковицы.
  5. Полторы луковицы порезать соломкой, добавить зелень и бросить в фарш.
  6. Добавляем молоко, соль, перец и перемешиваем.
  7. Тесто раскатать толщиной 8 миллиметров и выложить сверху начинку, разровнять. Собрать края и защипать.
  8. Перевернуть на другую сторону и скалкой сделать плоский круг. В середине нужно сделать отверстие для выхода пара.
  9. Далее смазываем яйцом и посыпаем семечками кунжута.
  10. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовый пирог накрыть влажным полотенцем и оставить на 10 минут.

Мега вкусный мясной пирог на кефире готов. Этого блюда хватает на всю семью, так как пирог получается большим. Рекомендуем также попробовать мясной пирог с грибами или нежнейший мясной пирог с овощами. «Люблю» готовить желает вам приятного аппетита!

Загрузка...

 

Загрузка...

Моя семья — это мое вдохновение. Считаю, для того чтобы удивлять своего мужа кулинарным искусством, не нужно все время торчать на кухне. Достаточно запастись хорошими и быстрыми рецептами. В связи с этим у меня собралось множество рецептов — легких и доступных в приготовлении, которыми хочу поделиться. Считаю, что рацион человека должен быть полезным, вкусным и разнообразным.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.