Мясные клубочки

0
6505
Загрузка...
Мясные клубочки

Мясные клубочки это блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Вкус у него просто пальчики оближешь. Когда я украшаю им свой праздничный стол, клубочки разлетаются просто на ура. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • фарш — 500 грамм;
  • лук — 2 головки;
  • грибы — 300 грамм;
  • соль, перец — по вкусу;
  • тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • смесь прованских трав — по вкусу;
  • зелень — полпучка.

Мясные клубочки. Пошаговый рецепт

  1. Готовить мясные шарики можно из любого фарша. Мы будем готовить из смешанного, так как он получается более сочным.
  2. Для начала фарш посолите и поперчите по вкусу, также добавьте смесь прованских трав.
  3. Лук чистим, шинкуем мелкими кубиками.
  4. Грибы также нарезаем небольшими кусочками и обжариваем вместе с луком на растительном масле до полной готовности. Солим, перчим по вкусу.
  5. После чего добавляем к фаршу вместе с нарезанной зеленью.
  6. Тесто нарезаем на тонкие полосочки.
  7. Из фарша формируем колобок и обматываем его полосочкой теста как клубок.
  8. Смазываем сверху яйцом и отправляем в духовку на 45 минут.
  9. Готовим при температуре 190 градусов.

Готовые шарики выкладываем на тарелку, украшенную салатными листьями. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита!

Загрузка...

 

 

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.