Митболы из индейки под сырно-сливочным соусом

0
2470
Загрузка...
Митболы из индейки под сырно-сливочным соусом
Загрузка...

Легкое диетическое блюдо, которое быстро готовится и молниеносно съедается! Мясо индейки — очень вкусное и, что самое главное — диетическое и полезное. Готовить из него легко и быстро. Встречайте! Митболы из индейки под сырно-сливочным соусом! Слюнки текут от одного  только названия, не правда ли?

Ингредиенты:

  • фарш из индейки — 500 грамм;
  • твердый сыр (чеддер, голландский) — 200 грамм;
  • сливки (жирность 1,5%) — 1,5 стакана;
  • яйца — 1 шт;
  • сливочное масло — 150 грамм;
  • батон — несколько ломтиков;
  • соль, перец, карри — по вкусу
  • чеснок — 1 зубчик

Митболы из индейки под сырно-сливочным соусом. Пошаговый рецепт

  1. Предварительно замочите несколько ломтиков батона в сливках.
  2. Смешайте фарш с яйцом, солью, перцем, добавьте несколько щепоток карри, мелко нарезанный чеснок.
  3. Добавить к фаршу вымоченный в сливках батон, все тщательно перемешать. Далее формируйте аккуратные шарики.
  4. Обжариваем митболы на подсолнечном масле до образования золотистой корочки. После обжарки укладываем наши шарики на сковороду для тушения (или сотейник).
  5. В отдельной сковороде или небольшой кастрюле готовим соус: добавьте к сливкам немного подсолнечного масла и поставьте на небольшой огонь. Аккуратно начинайте добавлять предварительно натертый сыр, постоянно помешивая соус. Соус будет окончательно готов, когда его масса будет однородной и без комочков.
  6. Возвращаемся к сковороде с митболами — заливаем их получившимся соусом и оставляем томиться под крышкой на 10 минут.

Могу поспорить, что прекрасный аромат окутал всю вашу кухню и уже не терпится попробовать эту вкуснятину! «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! Рекомендуем приготовить индейку а-ля «кордон блю» и филе индейки терияки с грибами и шпинатом.

Загрузка...

 

Загрузка...

Меня зовут Инна, мне 40 лет, наслаждаюсь жизнью в столице Украины – городе Киеве. У меня растут две доченьки, которые не дают мне скучать. Поэтому мне постоянно приходится совершенствоваться в кулинарии. А поскольку у нашего семейства всегда насыщенный график, то я собираю в свою копилку рецептов «быстрые» блюда. В кулинарном проекте «Люблю готовить» надеюсь встретить единомышленников и пополнить свою колекцию. Нет предела совершенству!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.